南宁西点培训
介绍学习流程和重难点:
1、原味戚风,爆浆海盐蛋糕,巧克力戚风,抹茶戚风,红丝绒蛋糕卷,2、香缇奶油芝士馅,芒果馅,脆皮泡芙,天鹅泡芙,泡芙塔,车轮泡芙,3、香草卡仕达酱,巧克力榛子酱,水果馅.4、提拉米苏,手指饼干,马斯卡布尼芝士慕斯,轻乳酪芝士, 5、无糖果仁糖芝士蛋糕,榴莲千层,抹茶千层,千层盒子。
6、德式黑森林,樱桃馅心,黑巧克力慕斯,奶油慕斯及装饰。7、柠檬芝士塔,塔壳制作柠檬酱,芝士馅,百香果香芒,芒果慕斯。8、百香果啫喱,榛子薄脆,杏仁蛋 糕,果茸淋面。9、仿真青苹果,苹果内馅制作,淋面制作,蜜豆天使。10、香草奶冻杯,草莓布丁,网红沙皮狗,巧克力慕斯,意大利蛋白糖