上海顶正小吃培训简介
上海顶正企业管理咨询有限公司（“明夫人”）是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮企业，我们所有小吃项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营。 一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队，由初期1家培训机构发展到拥有数十家自营分机构。
明夫人以倡导”传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技 术及文化开发和研究，目前开发的项目在市 场广为运用已达500余种。
分布上海，苏州，南通，山东，安徽，杭州、宁波，长沙，南昌等城市，未来3-5年我们将开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌！
公司长期以来，始终坚守连锁经营管理模式和信誉至上，保持特色，持续发展”的经营理念。有多家直营门店，覆盖中国多个省份城市。公司总部在上海，分校各个地方，公司拥有强大的师资力量，集聚200多名专业培训人才，每位都拥有精湛的技术和丰富的开店经验，为学员成功提供全面的指导和保障服务。一个好的企业就是要帮助有梦想的人实现梦想、学习成功、发家致富。
经营理念：信誉至上，保持特色，持续发展。
服务理念：服务创造价值。
质量理念：质量铸就品牌。
成本理念：一分一厘来之不易。
人才理念：能者上，平者让，庸者下。
学习理念：持之以恒、学以致用、提升自我。
安全理念：安全就是生产力。
明夫人旗下品牌，
布鲁克林主打西点咖啡、饮品，可以学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕，法式甜品等制作技术。学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等高级酒店宴席流行西点精品，调制时尚冷、热饮。教学过程中实习"老师一对一同步专业教学"， 由国家评委、中国烘焙大师等老师组成的实力雄厚的教学团队，一对一指导学生，强势的教学实力让您学习西点技术!以"实践为主，理论为辅"(实践课程占90%，理论课程占10%)，学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，
明夫人始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持！
到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可。
明夫人实力
全国数数十家标准培训基地，多年培训学员10000+人次！
【师资风采】
【学校优势】
技术好口味正
明夫人拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正！
强大教学实力
明夫人上百人教学团队、严格老师培训选拨机制，确保高质量教学！
完善培训体系
所有入学均签订合同，学习中老师不负责、技术有保留，服务差，可直接向总经理投诉！
花钱少优惠多
明夫人不仅收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠！
规模大环境好
明夫人旗下50+ 1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员学习！
创业服务支持
明夫人餐饮扶持学员开店运营，让您的创业之路更加轻松！
1. 适合创业群体：无论您是刚毕业的大学生，还是有丰富经验的职场人士，明夫人餐饮扶持学员开店运营都能帮助您轻松创业。
2. 优势：拥有丰富的餐饮经验和专业的技术支持，为您提供一站式开店服务。
3. 内容扶持服务：整店的项目技术、餐饮理论培训、店铺选址评估、帮助转让费洽谈和签合同、指导办证、店铺的设计、平面图办证用、施工图、效果图、设备采购指导、菜单定价、开业活动策划、设计海报、易拉宝、传单、菜单等、带店原材料采购、带店口味调整、带店员工培训、带店指导、外卖平台搭建、后期产品更新和升级、有几套免费工作服。
我们的服务内容：
1. 整店的项目技术：帮助您选择合适的创业项目，并提供全面的技术支持，让您轻松开店。
2. 餐饮理论培训：包括餐饮安全和卫生、外卖知识、选址知识、开店流程等，让您更好地掌握餐饮经营的知识和技巧。
3. 店铺选址评估：我们会根据您的实际情况，为您选中合适的店址，确保您创业的顺利。
4. 帮助转让费洽谈和签合同：我们会协助您洽谈转让费，签订合同，为您的创业省心省力。
5. 指导办证：我们会为您提供办证指导，让您顺利获得相关资质。
6. 店铺的设计：我们会为您提供店铺设计服务，包括平面图办证用、施工图、效果图等，让您的店铺更具吸引力。
7. 设备采购指导：我们会为您提供设备采购指导，让您合理选择设备，降低成本。
8. 菜单定价：我们会为您提供菜单定价指导，让您制定合理的价格策略。
9. 开业活动策划：我们会为您提供开业活动策划，让您的店铺吸引更多顾客。
10. 带店原材料采购：我们会为您提供带店原材料采购服务，让您省心省力。
11. 带店口味调整：我们会为您提供带店口味调整服务，让您更好地满足顾客的口味需求。
12. 带店员工培训：我们会为您提供带店员工培训服务，让您更好地培养员工，提高工作效率。
13. 带店指导：我们会为您提供带店指导服务，让您更好地指导您的新店员工作。
14. 外卖平台搭建：我们会为您提供外卖平台搭建服务，让您轻松实现线上销售。
15. 后期产品更新和升级：我们会为您提供后期产品更新和升级服务，让您始终保持竞争力。
16. 有几套免费工作服：我们会为您提供几套免费工作服，让您在创业初期更加自信。
