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四川担担面培训

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一、江味源担担面培训市场背景:担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”。

二、江味源担担面培训内容:1、学习四川担担面,四川麻辣牛肉面等二十多种特色面食品种;2、学习四川抄手的调馅秘方和包制诀窍;3、学习担担面开店选址标准,店面筹备,面馆设备、原料采购;4、学习担担面馆日常经营流程,出品细节把控等。不限制学习时间,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。

三、江味源担担面培训教学安排:(一)担担面培训实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;(二)担担面培训教学流程:1、专业老师的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;

四、江味源担担面培训市场盈利分析:煲仔饭店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份8块钱左右,每天可卖120份,日销售额:8?120=960元;月销售额:960元?30天=28800元;扣除每月的所有成本开销14000元,月纯利润:28800元-14000元=14800元;年纯利润:14800元?12月=17*76万元;多半年可全部回本,担担面利用煲仔饭机器制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!

五、江味源小吃培训承诺:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,保证让你会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。(一)学员安排:江味源小吃培训向全国招收学员,为考虑到学员的地域问题,承诺为所有学员免费提供住宿的地方。(二)教学时间:由于我们的学员的餐饮基础不一样,掌握烹饪的程度不一样,江味源小吃培训对所有学员承诺, 我们的教学时间不限制,直到您学会为止,提供免费复学,一般学会的时间为3-5天。(三)合作:我们是跟合作,这一点其他小吃企业没有的,项目扶持,项目学项目;有做担保, 您尽可放心的过来学,欢迎前来考察学习。

授课老师(3)
杜如江 老师 25年经验
领域: 特色小吃培训、餐饮培训
教授: 炸鸡排培训、十三香小龙虾、烧烤全套培训班、大娘水饺培训、串串香培训、地锅鸡培训、江味源小吃培训、竹筒饭培训、绝味烤面筋培训、美味牛杂汤培训、沙县小吃培训、浏阳蒸菜培训、炸酱面培训、煲仔饭培训、周黑鸭培训、陕西凉皮培训、卤菜培训、麻辣烫培训、冒菜培训、秘制花甲培训、秘制田螺培训、油焖大虾培训、酸辣粉培训、苏式面培训、河南烩面培训、千里香馄饨培训、营养粥培训、鸡蛋灌饼培训、包子培训、营养豆浆培训、水饺培训、杂粮煎饼培训、公婆饼培训、鲜芋仙甜品培训、布袋饼培训、脆皮鸡米饭培训、黄焖鸡米饭培训、油条培训、手抓饼培训、广东肠粉培训、灌汤包培训、桂林米粉培训、骨头饭培训、干锅系列培训、鸡翅包饭培训、四川担担面培训、重庆小面培训、北京烤鸭培训、扬州盐水鹅培训、淮南牛肉汤、多功能电动房车、江味源小吃车、私家面包套餐、北京烤鸭、甜甜圈套餐
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陈四 老师 21年经验 教授62门课程
领域: 面食/面点培训、餐饮培训
教授: 炸鸡排培训、纸上烧烤培训、烧烤生蚝培训、烤猪蹄培训、臭豆腐培训、石锅鱼培训、烤羊排培训、万州烤鱼培训、土耳其烤肉拌饭培训、红油凉拌菜培训、津市牛肉粉培训、大娘水饺培训、串串香培训、地锅鸡培训、江味源小吃培训、竹筒饭培训、特色鲜榨果汁、绝味烤面筋培训、美味牛杂汤培训、陕西凉皮培训、卤菜培训、麻辣烫培训、冒菜培训、秘制花甲培训、秘制田螺培训、油焖大虾培训、酸辣粉培训、苏式面培训、河南烩面培训、千里香馄饨培训、千层饼培训、鸡蛋灌饼培训、包子培训、营养豆浆培训、水饺培训、杂粮煎饼培训、公婆饼培训、鲜芋仙甜品培训、鲜榨果汁培训、葡式蛋挞培训、面包培训班、烤冷面培训、脆皮鸡米饭培训、黄焖鸡米饭培训、麻团培训、手抓饼培训、广东肠粉培训、土家酱香饼培训、摇滚鸡培训、干锅系列培训、鸡翅包饭培训、四川担担面培训、重庆小面培训、北京烤鸭培训、猪肚鸡火锅培训、云南过桥米线培训、淮南牛肉汤、多功能电动房车、江味源小吃车、私家面包套餐、北京烤鸭、甜甜圈套餐
苑强强 老师 13年经验
领域: 特色小吃培训、餐饮培训
教授: 炸鸡排培训、铁板烧烤培训、大娘水饺培训、串串香培训、地锅鸡培训、江味源小吃培训、竹筒饭培训、绝味烤面筋培训、美味牛杂汤培训、砂锅粉培训、石锅拌饭培训、卤肉卷培训、绝味鸭脖培训、陕西凉皮培训、卤菜培训、麻辣烫培训、冒菜培训、秘制花甲培训、秘制田螺培训、油焖大虾培训、淮南牛肉汤培训、酸辣粉培训、苏式面培训、河南烩面培训、千里香馄饨培训、豆腐脑培训、潮汕砂锅粥培训、鸡蛋灌饼培训、包子培训、营养豆浆培训、水饺培训、杂粮煎饼培训、公婆饼培训、鲜芋仙甜品培训、蚵仔煎培训、魔术薯片培训、脆皮玉米培训、汉堡培训、轰炸大鱿鱼培训、奶茶培训、披萨培训、黄金玉米汁培训、肉夹馍培训、脆皮鸡米饭培训、黄焖鸡米饭培训、生煎包培训、手抓饼培训、广东肠粉培训、南翔小笼包培训、羊肉汤培训、柳州螺蛳粉培训、干锅系列培训、鸡翅包饭培训、四川担担面培训、重庆小面培训、北京烤鸭培训、淮南牛肉汤、多功能电动房车、江味源小吃车、私家面包套餐、北京烤鸭、甜甜圈套餐
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