苏州市品源职业培训学校

SCA初/中级咖啡感官课程

考级考证 零基础教学 兴趣培养 全程面授 注意力提升 面授教学
课程内容 ●感官概述 ●感官分析的重要性 ●人类的生理和感官 ●五种基本味道 ●正向香气与负向香气 ●三角杯测的常见应用 ●评价咖啡的感官品质 ●SCA 杯测准则中的关键术语
课程亮点
适用人群
目标收获

通过学习咖啡味道识别的基本原理,掌握咖啡的基本特点和属性,学习咖啡杯测的方法,并能够通过杯测的方式给咖啡评分。

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金老师 @品源咖啡实训基地
微信号:Pyz******09

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●感官概述

●感官分析的重要性

●人类的生理和感官

●五种基本味道

●正向香气与负向香气

●三角杯测的常见应用

●评价咖啡的感官品质

●SCA 杯测准则中的关键术语

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