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课程一：水调面团（和面、下剂、擀皮）；菜肉水饺；柳叶蒸饺
课程二：椒盐排叉；油条；南瓜饼
课程三：发酵面团（火腿花卷、葱油花卷）；刀切馒头；鲜肉包
课程四：烫面的制作；鲜肉锅贴；汤圆、八宝饭
课程五：烤腰果酥；桃酥
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