沈阳市奇新烹饪艺术学校
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高级面点师

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  高级面点专业

    学期两个月，六个月，两年。

    根据国家中，西式面点师技能培训标准制定教学大纲。由多年从事西式面点制作的教师授课。由浅入深全面讲授西点制作工艺，面包房的经营与管理相关专业知识：系统传授各式风味蛋糕，生日蛋糕和裱花，流行面包，各类酥点，蛋挞，各种清酥点心和果冻，慕斯等百余种面点品种。系统传授炸，煮，煎，烤等各类面点技法，传授各种饼类，包子类，饺子类，粥类，麻花类，月饼类，酥类等100余种中式面点的制作方法。学员亲自动手实际操作，。

授课老师(5)
齐欣 老师 17年经验
领域： 中式烹饪培训、餐饮培训
教授： 简餐培训创业课、​中餐家常菜培训、零基础厨师培训、厨师培训、零基础烹饪培训、家庭美食厨艺班、厨师烹饪培训、中级中式烹调专业、面包培训课程、高级中式烹调专业、起酥类中式糕点培训、零基础饮品培训、零基础面点培训、饮品培训全能班、饮品制作培训班、高级生日蛋糕裱花专业、饮品制作技术培训、全套水吧店技术及开店指导、高级面点师、高级面塑专业、初级食品雕刻专业、高级食品雕刻专业、高级泡沫雕专业
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荆轶昊 老师 14年经验
领域： 中式烹饪培训、餐饮培训
教授： 简餐培训创业课、​中餐家常菜培训、零基础厨师培训、厨师培训、家庭美食厨艺班、初级中式烹调专业、中级中式烹调专业、西式面点专业、高级面点师、西餐料理培训、西餐、日式料理专业、初级食品雕刻专业、高级泡沫雕专业
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韩继成 老师 13年经验
领域： 中式烹饪培训、餐饮培训
教授： 简餐培训创业课、​中餐家常菜培训、零基础厨师培训、厨师培训、零基础烹饪培训、家庭美食厨艺班、厨师烹饪培训、中级中式烹调专业、高级中式烹调专业、零基础饮品培训、饮品培训全能班、西式面点专业、饮品制作培训班、饮品制作技术培训、全套水吧店技术及开店指导、高级面点师、高级面塑专业、西餐料理培训、西餐、日式料理专业、高级食品雕刻专业
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江波 老师 13年经验
领域： 中式烹饪培训、餐饮培训
教授： 面包培训课程、起酥类中式糕点培训、零基础饮品培训、零基础面点培训、饮品培训全能班、饮品制作培训班、高级生日蛋糕裱花专业、饮品制作技术培训、全套水吧店技术及开店指导、高级面点师、初级面塑专业、西餐、韩式料理专业、初级食品雕刻专业、高级食品雕刻专业、高级泡沫雕专业
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王芳 老师 12年经验
领域： 中式烹饪培训、餐饮培训
教授： 零基础烹饪培训、厨师烹饪培训、初级中式烹调专业、面包培训课程、高级中式烹调专业、起酥类中式糕点培训、中式面点专业、零基础面点培训、高级生日蛋糕裱花专业、饮品制作技术培训、高级面点师、初级面塑专业、韩式料理专业、高级食品雕刻专业
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