深圳高级烘焙培训班
烘焙
培训系列:精品面包系列,无糖营养面包系列,西式点心系列,
月饼系列,面包系列,豪华西点/精品慕斯系列。
培训内容
精品面包系列
各式精品甜面包、花式面包、红豆吐司、热狗面包、椰子面包、港式菠萝包、台式菠萝包、毛毛虫面包等。
西式点心系列
戚风蛋糕、海棉蛋糕、蛋油蛋糕、抹茶蛋糕、红豆蛋卷、巧克力蛋糕、草莓蛋糕、彩虹蛋糕等。老婆饼、鸡仔饼、曲奇饼、杏仁饼、蔓越莓饼干等一系列饼干单品。
月饼系列
双黄/单黄月饼、莲蓉月饼、伍仁月饼、枣泥月饼、椰蓉月饼、各式水果味月饼、豆沙月饼。
面包系列
芝麻燕麦包、全麦面包、牛奶鸡蛋面包、肉松面包、热狗包、北海道面包、豆沙卷、毛毛虫面包、蝴蝶椰子包、肉松吐司、菠萝包、红豆吐司、紫薯包、菠萝餐包、杂粮面包等约20种。
豪华西点/精品慕斯系列
戚风蛋糕、海棉蛋糕、草莓慕斯、芒果慕斯、蛋油蛋糕、抹茶蛋卷、千层蛋糕、欧式水果、红豆蛋卷、巧克力蛋糕、草莓蛋糕、彩虹各种花绘蛋糕、慕斯布蛋糕等一系列精品蛋糕,丁冻品、慕斯蛋糕等糕技术制作。