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煎饼果子培训

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煎饼果子培训

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培训内容:

是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,香妃卷多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。

山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱,是用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东特产的大葱,吃起来又香又脆,葱香满口。

培训内容:

1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 

2、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。 

3、山东杂粮煎饼面糊的制作。 

4. 杂粮煎饼制作全流程及技巧;

培训时间:

一般6-7天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

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