什么是品酒师？

品酒师并不需要酒量很好。品酒与喝酒不同，品酒时每次入口量是2~3毫升，并不需要全部喝下，但需要品酒师有灵敏的嗅觉、味觉，辨别酒体的差异化和优质化。

品酒师课程主要包括葡萄酒的基础知识、品尝技巧、配餐文化以及葡萄酒的历史和文化等内容。