湘菜的代表菜是什么？

厨师培训的学费在4000元到2万元不等。如果是短期专业在500元到2000元之间，不同的地区、消费水平的高低都有影响的。

中餐厨师一般有用料、火候、刀工、翻锅等技术培训。