问贵阳巨象蓝邦职业培训学校:公共营养师的就业前景及方向？-教育宝

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公共营养师证书，属于国家职业技能等级证书，在技能人才评价证书全国联网查询官网可查（http://jndj.osta.org.cn/），是人才评定、聘用、晋升的重要依据。获得该证书的人员，可以在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。就业方向： ●公共营养方向：主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。 ●营养保健方向：主要运用营养保健知识，对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作，或者对各种疾病患者进行营养调理，从而使人群或个体达到营养平衡，促进人们健康水平提高。 ●营养指导方向：运用营养保健的理论及系统的专业知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。 ●食品营养方向：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。 ●运动营养方向：为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者，他们相对于普通人来说，运动量较大，营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行指导、监督。 ●美容营养方向：主要从事与美容相关的营养工作。 ●临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。 ●餐饮营养方向：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。 ●商务营养方向：主要从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作

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回答于2023-09-09

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