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中式烹饪是指?
139****3953
提问于2022-10-16
共3条回答
中式烹饪就是制作中国传统八大名菜的烹饪技术,包括煎炸蒸煮等技术。
11111
回答于2022-12-22
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中式烹饪是指通过炒、拣、蒸、爆、炸、炖、煮、烤等多种烹调技法,制作中式菜肴,包括八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜。
汪嘉诺
回答于2023-01-21
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中餐烹饪是指根据烹饪原料、辅料、调料、加工和中餐的要求,运用煎、炸、炒、炸、蒸、煮、煮等烹饪技术。
David
回答于2022-10-16
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厨师培训要多少学费呢?
厨师培训的学费在4000元到2万元不等。如果是短期专业在500元到2000元之间,不同的地区、消费水平的高低都有影响的。
智慧育人进行了回答
厨师培训包含哪些内容?
中餐厨师一般有用料、火候、刀工、翻锅等技术培训。
111进行了回答
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