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优秀的熟食技术、先进的经营理念,让每位学员轻松开业
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男生学厨师有前途吗?
fish
提问于10-17 11:51
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回答1
瑞美滋餐饮
优秀的熟食技术、先进的经营理念,让每位学员轻松开业
学厨师就很不错,厨师是公认的高薪职业之一,很有发展前途,有人的地方就有食物,有食物就有厨师,厨师行业发展蓬勃,厨师人才紧缺,厨师是一个不用担心失业的职业,今后无论的就业,还是创业,都会有很好的发展。要想学得开心学得放心,就要选择一所好学校,好学校,才有好未来。学厨师,学成后也可以自己开店创业,发展前景也是很好的。
10-17 11:53
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学习厨师应具备什么?
要具备脚踏实地地从基础开始认真学习和练习。刀工,是厨师必备的基本功,也是考验一名厨师是否合格优秀的重要标准。对一名厨师来说,刀工的熟练程度不仅影响着菜肴的视觉,同时也影响着菜肴的味觉。作为一名优秀的厨师,必须拥有熟练的刀工技能,能够粗细得宜,信手拈来。首先要学的就是刀工技能,每一天在老师的讲解中不断练习,摸索学厨的入门之道,而刀工这门技术,不仅是学厨师开始要先学的技能,就算成为了优秀的大厨,不断练习刀工也是必不可少的。翻锅(颠锅),与刀工一样,也是厨师必备的基本功,同样也是考验一名厨师是否合格优秀的标准之一。翻锅的层次直接决定着菜肴的味型,不同菜肴用到不同的颠锅技巧,这样在成菜的时候才能达到厨师想要的水平。在练习刀工的同时还得练习翻锅,在不断练习中渐入佳境,从而成为一名合格的优秀大厨。
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中生可以去学厨师技能么?
可以学的,学技术,建议选择自己喜欢的。如果不确定自己喜欢什么样子的,可以优先选择发展前景比较好的,比如厨师、西点之类的专业,学习的话建议到专业的培训学校学习,一般培训学校都是有教学的,可以选择实操教学的学校,才能够学到精湛的技术,选择学校时推荐到学校现场参观了解。
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