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没有服务实操培训,但服务是酒店经营管理的核心,我怎样通过培训提升酒店服务质量呢?
184****0932
提问于2023-04-12
共1条回答
一方面,老师在课堂上会通过讲解、播放视频等方式,教给大家服务标准是怎样的,学员可以知道员工该提供什么标准的服务;另一方面,老师会传授,作为管理层怎样监督、检查和激励员工做到前面踢动的标准,以及怎样整改服务质量问题,怎样通过培训等方式提升服务水平。
北京智通汇博
回答于2023-04-12
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培训老师水平怎么样?
培训班是由八、九位老师授课,不同老师培训各自擅长的课题。老师们都是有二三十年高端酒店实战管理经验。有五星级酒店总经理、财务总监、销售总监,也有高端餐厅总经理等等。授课都侧重在实战落地方面。
北京智通汇博进行了回答
培训班上有实操培训吗?还是只是理论教学?
管理培训班是针对酒店/餐厅的投资人和管理层开设的,所以课堂上没有基层员工服务技能方面的实操培训。 但是,老师们会针对管理人员的工作需求,传授经营中的很多实际问题具体该怎样解决,而不是讲授书面理论知识。另外,我们有管理模拟演练环节,学员们制订一些管理计划或方案,老师点评总结。还有在培训的最后一天,我们安排到标杆酒店实地考察学习。
北京智通汇博进行了回答
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