灌汤包培训

灌汤包

聚香德拥有标准教学流程->确保您学到正宗技术！

聚香德老师一对一教学->零基础也能快速掌握！

聚香德直营店实操->自己创业开店不再是梦！

适合对象

零基础，想进入餐饮行业者

小吃爱好者

有志于学习特色小吃项目的社会各界人士

有行业经验想拓展项目的从业者

学习目标

1、传授汤包面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧

2、调味料的选择及特性讲解

3、馅儿料配方及制作技术

4、制作方法和温度控制技术

5、成品制作流程及摆盘

6、早点摊、档口店及门店经营方法

7、成本核算、经营管理、设备购置等