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学制：四个月
学习对象：对培训行业感兴趣，有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。面向没有基础的初学者，从裱花基础只是到蛋糕制作、面包烘焙、甜品制作、高端翻糖、韩式裱花等系列学习。对开蛋糕饼店所需技术全方位的掌握， 学员开蛋糕饼店所必须的景点课程。
培养目标：结合当前烘焙市场产品结构，综合传授精致时尚、热销的产品、理论结合实操，结业后能经营饼店，适应烘焙市场对人才的要求。
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