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台湾糯米饭团技术培训课程

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课程内容 台湾糯米饭团技术培训课程
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台湾糯米饭团技术培训课程

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【课程提要】

台湾饭团,糯米一碗(平常吃饭的碗),熟花生米少量(可以自己事先用油炒好,也可以外面买),黑芝麻和芝麻油少量。油条一根,萝卜干几块,肉松少量。

【学习内容】

第 一阶段

食材采购渠道

食材了解、认识 ;原材料的选择、采购成本预算

第二阶段

原材料处理制作流程

手把手教学到独立完成

第三阶段

开店流程、设备导购

店面选址装修、广告宣传营销

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