CURRICULUM调酒定向班/酒吧创业班
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调酒定向班
学时:15天
适用人群:调酒兴趣爱好者
学习内容:
一、国际洋酒的分类及类别总成的英文单词
二、国际调酒师的礼节与礼貌
三、 鸡尾酒的定义与发展
四、 吧台专业工具讲解、使用方法
五、酒吧的常用器具、载杯的介绍及英文单词
六、 鸡尾酒的调制要求及方法
七、 基础酒水知识讲解
八、 经典鸡尾酒调制、鸡尾酒装饰
九、 世界酒吧概述、酒吧分类
十、国际调酒师工作范围及职业道德
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