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大盆骨

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大盆骨

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 农家大盆骨以绿色环保，原滋原味，百吃不厌，生意火爆。采用十余种香料和精选猪骨头，制作工艺特殊。

实际操作内容：

1、大骨头的处理方法

2、大料的认识和配比

3、火候的掌控

4、调制汤料以及保存方法

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