新疆大盘鸡
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新疆大盘鸡
实际操作内容：
1、鸡肉的预处理
2、鸡肉炒制
3、土豆、辣椒等食材的制作
4、酱料的熬制
5、大盘鸡的制作
新疆大盘鸡+精品凉菜
实际操作内容：
1、新疆大盘鸡的全部内容
2、洋葱木耳、凉拌耳丝、干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、黄瓜皮蛋、干炸小白条、鸡爪鸡头、凉调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、凉拌腐竹、凉拌莲藕、凉拌春笋、扒皮鱼、凉拌鸡丝、炝拌韭菜、东北大拉皮
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