这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1:馅料
第一步,主要系统学习如何使用面粉食材制作陷。
2:酥皮
第二步,主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。
3:油皮
第三步,主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。
4:饼胚
第四步,主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。
5:烤饼
第五步,主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱,烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
6:存放
第六步,主要系统学习产品的存放方法,延长产品的保质期。