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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1、认识各种香料形状及性质包括各种专用香料;
2、酱香饼所需面粉等级区别,包括面团制作;
3、酱香饼各种酱料配置,包括酱香饼酱料制作手法;
4、老师现场实际操作演示土家酱香饼全部制作过程;
5、老师指导学员练习酱香饼酱料制作及酱香饼制作;
6、学员独立操作土家酱香饼全部制作过程。老师在旁边观察;
7、酱香饼技术学员完全熟练掌握后。