雨花区餐饮培训班

刘良山 老师

厨师培训、餐饮培训

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简介：湘菜大师、湘菜老师、高级技能考评员、星级酒店厨师长；喜爱湘菜、各类特色小吃的研发创新；拥有多年的厨德；成功培训旗下学子有龙门花甲（800家店）、杨氏泡菜（102家店）等等知名加盟品牌；为小吃创业开店的朋友辛勤劳动了半辈子。

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潘江华 老师

厨师培训、餐饮培训

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简介：湖南中级烹饪厨师；15年的厨师经验；擅长民间特色粉面、小碗蒸菜、盖码饭、煲仔饭等相关烹饪技术；“每一个简单的东西它其实很复杂”，这是潘江华老师从厨这么多年来总结的一个心得；一直兢兢业业的他从来都是踏实肯干，喜欢调查民间美食、喜欢研究消费者口味；每到民间求学时，会追求精益求精；特别到曾食坊年底的学习季、大师交流会上，从来都是虚心讨教；只为追求更好的饮食文化。

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19年经验

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何浩云 Jackie Ho 老师

调酒师培训、餐饮培训

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简介：从业多年，屡任国内、国际各大调酒赛事评委及裁判"帝萨诺(利口酒品牌)北亚区品牌大使壹零伍单一麦芽俱乐部-鸡尾酒总顾问2017年、2018年，分别获得上海市青浦区首席技师 及上海市首席技师工作室领头人称号2016年，由人社部、国家旅游局认证为国家职业技能 竞赛裁判调酒专业) 2009年2013年，受聘于帝亚吉欧(中国)担任 多个知名烈酒品牌的品牌大使2009年，荣获帝亚吉欧世界大师赛Wrd Class China 中国决赛亚军2009年，荣获世界Word Class总决赛第八。2008年，任香港"Aqua餐饮集团饮品总监，旗下餐厅 品牌胡同获得米其林星荣耀2007年，获得伏特加品牌“雪树调酒大师赛亚洲太平 洋鸡尾酒比赛总冠军，2007年，代表亚太区参加世界鸡尾酒比赛获得世界第五名

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梁灿雄 Kenzo Leung 老师

调酒师培训、餐饮培训

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简介：2015年第四届中国国际调酒大师杯 一上海赛区- -八强 2016年第五届中国国际调酒大师杯 一上海赛区一传统组冠军2016年第五届中国国际调酒大师杯 一中国赛区一传统组冠军2017年第六届中国国际调酒大师杯 华南/华中赛区特邀嘉宾曾受邀参加上海市高职院校职业技能比赛评委曾任上海工商职业技术学院一烈酒课程讲师曾任职于国内茶饮上市公司 负责门店培训，研发及管理工作。现任壹零伍调酒师孵化基地课程总监

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潘江华 老师

面食/面点培训、餐饮培训

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简介：湖南中级烹饪厨师；擅长民间特色粉面、小碗蒸菜、盖码饭、煲仔饭等相关烹饪技术；“每一个简单的东西它其实很复杂”，这是潘江华老师从厨这么多年来总结的一个心得；一直兢兢业业的他从来都是踏实肯干，喜欢调查民间美食、喜欢研究消费者口味；每到民间求学时，会追求精益求精；特别到曾食坊年底的学习季、大师交流会上，从来都是虚心讨教；只为追求更好的饮食文化。

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20年经验

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刘良山 老师

特色小吃培训、面食/面点培训、餐饮培训

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简介：湘菜大师、湘菜老师、国 家级高级技能考评员、星级酒店厨师长；喜爱湘菜、各类特色小吃的研发创新；拥有多年的厨德；成功培训旗下学子有龙门花甲（800家店）、杨氏泡菜（102家店）等等知名加盟品牌；为小吃创业开店的朋友辛勤劳动了半辈子。

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