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卤味全能班

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卤水的制作，肉质的选择，改刀，腌制，卤料的比较，以及水的比例，火候的把控等，拿手项目久久鸭全套，绝味全套，夫妻肺片，以及烤鸭系列，盐水鸭系列，盐水鹅系列，口水鸡，盐焗鸡，桂花糖莲藕，广式叉烧，烧鸡，叫花鸡，五香牛肉，地锅老鹅等等

授课老师(1)
唐彬 老师 14年经验
领域： 特色小吃培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理
教授： 炸油条、雪媚娘、手工烤面筋、卤味全能班
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