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曹帅 老师
调酒师培训、餐饮培训
简介：花式调酒讲师曹帅；米澜特聘花式调酒师；拥有丰富的酒吧调酒经验；2008年进入调酒行业；2009年绍兴88酒吧首席调酒师；2010年合肥一千零一夜首席调酒师；2011年杭州爵色连锁酒吧调酒师；2013年至今合肥绯闻酒吧花式调酒师；教学宣言：调酒师所学的不仅仅是技术，还需要学习做人做事以及为人处事之道，在米澜你都可以学到。
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程亮 老师
调酒师培训、餐饮培训
简介：校长兼首席调酒讲师程亮；全国知名花式调酒师，2008年浙江精英调酒大赛冠军；2009年中国杭州文博会创意调酒大赛冠军；2001年参加中央电视台（CCTV2）全国调酒大师选拨赛，荣获十佳调酒师称号、苏州日报、杭州都市快报、杭州电视台、浙江电视台、微商杂志、CCTV2等多家媒体的多次追踪报道。2001年应征入伍，在解放军某边防部队服役；退役后在国内五星级酒店学习；2004年进入调酒咖啡行业；2006年参加中国本色调酒大赛；2005年杭州SOS酒吧吧台经理兼调酒师；2007年爵色练手酒吧（桂林、杭州、苏州）店调酒总监、吧台经理；2008年中国浙江调酒大赛亚军；2009年创办杭州调酒技能培训公司；2009年中国杭州文博会创意调酒大赛 冠军；2010年 参加中央电视台（CCTV2）全国调酒师选拨大事啊，荣获十佳调酒师称号；指教宣言：不怕你学，就拍你不学！只要你肯学，我将会毫无保留的把我所有的技术、知识毫无保留的交给你。
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高旺 老师
调酒师培训、餐饮培训
简介：安徽本地才子、调酒师；07-09年限某调酒学校的调酒老师；09-10年合肥高美酒吧认首席调酒师；2010年参加全球SKKY挑战赛中国赛区排名第四；10-13年任搜浩集团88酒吧上海店、苏州店、北京店首席调酒师；14年至今任合肥寥斯酒吧吧台经理，曾参加全国大型调酒比赛；
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米高 老师
咖啡培训、餐饮培训
简介：【细节决定成败】追求卓越、研发创新、有竞争的市场才会进步；--资深咖啡师:(米高)年龄:30；03年岁步入社会；04年进入上海咖啡行业，在长宁区上岛咖啡做学徒；05年做迪欧咖啡 领班；06年进入上岛咖啡总部接受培训；06年青岛市SPR咖啡学校第5期进修学员；07年上海第5届百瑞斯塔咖啡师大赛季军；08年上海宝山得意餐饮管理公司首席咖啡师兼"技术总监”；10年萧山UC咖啡管理学院技术总监；12年福建"TEO泰欧"咖啡股东兼技术董事；13年福建MOOP墨派咖啡创始人；14年安徽米澜咖啡调酒学校董事兼“咖啡培训部总监”；
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张茜 老师
西点/烘焙培训、餐饮培训
简介：张茜 31岁比赛经历：2020年安徽省职业技能大赛-装饰蛋糕铜奖；职业资格：ACIC国际职业资格认证中心中国区(西点类)考评员；西式面点师二级/技师；西式烹调师三级/高级工；教师资格证(中职-西餐烹饪)；进修/从业经历：多次跟随世界冠军赵凯 、Etienne LEROY、Julien Alvarez 进修法甜及巧克力工艺；跟随首届“我是主厨 ”冠军张超进修糖艺;专职担任西点培训机构法甜及巧克力课程讲师6年；
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郑宗刚 老师
中式烹饪培训、餐饮培训
简介：职业技能：鲁菜，川菜，粤菜 精通 京菜，海派菜，杭帮菜，徽菜，鄂菜熟练 湘菜，陕菜，东北菜掌握 养生保健食疗 。奖项证书；鲁东美食节团体金奖 御座药膳美食节个人特等奖，兴趣爱好；旅游,游泳,美食,养生自我评价；游学经历丰富，融合中华美食精华，深知一方水土养一方人，深谙人与自然和谐共存，食存携养。能做到合理饮食，适当运动，陶冶情志，妥善休息，四个方面的健康的生活方式，并且具有，与时俱进，积极乐观，和谐共存的社会发展适应能力及观念！
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