萧山区餐饮培训班

郑伟 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：从事西点行业20年，一直专注于各式西点研发，曾在开元国际酒店西点大赛荣获一等奖，喜来登国际五星级酒店、西湖望湖大酒店、柴田西点、杭州积乐家法式西点等各名店担任西点主厨及西点部主管。人生格言：真诚对待每个人，认真做好每件事！

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杜仁杰 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：专注烘焙16年，国内以烘焙名店核心技术实战教学的老师，杜仁杰实战烘焙创始人，杜仁杰老师与德国、法国、日本等国际烘焙大师相互交流新品研发。杜仁杰老师曾在日本果子学校、法国蓝带留学学习，曾经合作过的公司有台湾85℃，面包新语、上海柴田西点、巴黎贝甜、好利来蛋糕、台湾天母蓝鸟烘焙坊、日本洋果子蛋糕、上海威斯汀国际酒店等。人生格言：鸡蛋从外打破是食物，从内打破是生命，人生亦是如此！

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徐广观 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：专注于各式蛋糕造型的设计研发及制作，曾在广东雪贝尔蛋糕店、长乐蛋糕店担任蛋糕师裱花师及产品研发主管。人生格言：只要方向对了就不怕路程有多远！

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吴一丹 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：专注于韩裱翻糖、捏塑工艺及翻糖蛋糕的新品研发制作，曾在苏州希尔顿酒店担任翻糖西点师及高级技术讲师。人生格言：永远都不要放弃自己，勇往直前直至成功！

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张进兵 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：专注各式流行面包制作和研发，囊括横跨于欧式面包、法式面包、艺术面包、日式面包、丹麦面包、天然酵母面包等等，曾经在原麦山丘、不拉提、85℃烘焙坊担任烘焙工艺师，产品技术研发主管。人生格言：天才与平庸只有一步之遥那就是勤奋！

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曹雅婷 老师

西点/烘焙培训、餐饮培训

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简介：注韩裱、日式糕点；曾在韩国、日本进修多年，毕业于日本东京制果学校，投入烘焙业界迄今已超过8年，期间不断吸收钻研专业知识和技术，教学细致缜密，教学经验非常丰富。人生格言：在强者的眼中，没有只有更好！

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