郑若依-老师

郑若依 老师

专业老师

  • 广州
  • 领域: 咖啡培训、西点/烘焙培训、餐饮培训
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个人简介

1、2009年从事西点、蛋糕行业;

     2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等.教学与研发至今;

2、2018年江苏……届残疾人技能比赛 裁判长;

3、2019年苏州市残联技能比赛 裁判长;

4、2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛 评委;

5、2021年无锡市残疾人技能比赛 裁判长  ;

6、2021年苏州市吴中区职业技能比赛 裁判   ; 

7、2022年苏州市盲聋学校技术讲师  ;

8、2021--2023受邀江苏省、市电视台新闻报道,以及扬子晚报专题采访;

9、咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员;

2009年苏州职业鲜奶油蛋糕大赛 第二名;

2010年苏州美食节蛋糕创意组获 三等奖;

2013年获创意鸡尾酒大赛 亚军;

2017年获意大利手工冰激凌大赛 亚军;

2020年第二届咖啡茶饮大赛 冠军 ;    

   SCA冲煮认证、SCA烘焙认证、国家高级咖啡师、调酒师、高级西式面点师、高级烘焙面包工;

     

擅长
咖啡拉花、冲煮、饮品、调酒、蛋糕装饰

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