专业老师
简介:擅长法式西点、巧克力、刮刀花、糖纸花、奶油霜裱花;荣获国家高级西点师证书;2015年跟随ALESSANDRO进修日式甜点;2016年在BELLEVE进修法式甜点,同年创立甜品工作室;2017年在GAS-PASTRY担任高級西点师;2018年-2021年在SUNNYDAY担任西点主管;2020年在CAKE FLOWER&LEE进修奶油霜裱花、刮刀花、糖纸花。
简介:国际西式面点师高级技师;2018任职上海品牌连锁店店长;2019年跟随国家冠军何德毅精修糖艺;2019年跟随世界冠军法甜冠军宋国威进修甜品、巧克力大件 ;2020跟随外籍世界冠军马克西姆进修法式甜品 ;2020年上海新东方烹饪教育担任西点教师 ;2021年参加中国东方教育师资特训班荣获优秀学员 ;2021年加中国东方教育“青蓝工程”训练营荣获优秀学员称号 ;2021参加上海市高级技师技能大赛银奖。
简介:2014年于国内高级西点院校华业;2015年创立-TITIAN咖啡烘焙成打主理人乙一;2018年跟动马东西亚巧克力大师CHEF KENT学习巧克力;2019年取行国家高城他点师资格证书;同年跟随台湾君悦酒店主厨JULIEN PERRINET进俗深适法式西点;2020年入职国内知名烘焙培训学校任教。
简介:擅长丹麦面包、欧式面包、日式面包、软欧包;国家西式面点师技师职称、国家高级公共营养师;国家高级厨政管理师创立爱森烘焙主理人之一;跟随世界面包冠军林业强进修欧式面包;跟随日本大师谷口佳典和小仓孝树进修深造日式面包;2018年赴日本日清面粉公司学习进修;2019年赴新西兰安佳油脂乳业公司进修。
简介:国家高级西点师,资历深厚,具备12年烘焙行业经验,2012松下烘焙大师赛华东赛区金奖,曾任职上海元祖蛋糕以及上海艾丝碧西食品(巴黎贝甜)技术督导,后于面包新语(中国)总部担任开店指导,负责为加盟商进行到店技术支持及培训,协助各地加盟商成功开店上百家,实战经验丰富,能给予学员完善的创业指导。
简介:餐饮协会高级会员,第三届美食大赛评委
简介:香港餐饮协会理事会成员,曾获得ACIC国际西点大师称号,国家职业技能西式面点师专业考评员
简介:被评为国家职业技能鉴定西式面点专业考评员,多次获得各类烘焙优异荣誉,曾供职与北京多家五星级酒店,中国西餐料理协会高级会员。
简介:特级甜品导师,被评为欧美最具影响力的西点师之一,擅长各种无暇镜面蛋糕,喷砂蛋糕
简介:被评为ACIC国际认证中国大陆区考评员,国家职业技能鉴定西式面点师专业考评员