西点/烘焙行家

简介：16年以上西点烘焙行业经验国家西式面点师二级技师职称烘焙、翻糖、裱花全能蛋糕师重庆华生园裱花大赛等奖巴黎谷仓西点陈列创意奖◆现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2018年/自主创业“617烘焙蜜玛”工作室◆2014年/任重庆巴黎谷仓九家广]店西点技术督导◆2012年/ 赴上海凯斯堡DAB学习深造翻糖蛋糕技能◆2010年/任重庆巴黎谷仓法式甜品师◆2006年/ 任重庆华生园食品有限公司裱花师

简介：16年以上西点烘焙行业经验国家西式面点师二级(高级)技师职称◆现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2016年/任重庆凯悦酒店饼房主管◆2011年/任协信江峰公馆甜品主管◆2008年/ 任重庆淡马锡食品有限公司甜品主管

简介：19年以上西点烘焙行业经验国家高级西式面点师职称上海第二届裱花创意比赛第二名现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2018年/任上海元祖食品有限公司区域主管◆2014年/任上海山崎面包有限公司西点讲师◆2008年/任上海诺心食品有限公司裱花师2006年/任上海凯瑞酒店西点师◆2003年/任华生园食品有限公司裱花师

简介：职称：西点师、面包师擅长：西式西点、各类面包、蛋糕、新品研发、开店指导经验：17年从业经验个人荣誉：2007年深圳市技能比赛西式面点个人赛银奖2008年全国焙烤技术比赛面包制作银奖2012年上海市创意西点大赛一等奖2017年第五届中国重庆职业技能大赛烘焙优胜奖简介：从事烘焙行业17年，曾任职于全国连锁知名品牌等大型蛋糕连锁企业，不仅对面包，蛋糕，西点有多年研发经验，还对店面管理、产品制作流程标准都有丰富的实践经验，并对此有独到的见解，教学方式新颖、幽默风趣都是邓雄老师的个人标签。

简介：职称：西点师、烘焙师、裱花师擅长：擅长西式西点、裱花蛋糕经验：26年从业经验个人荣誉：2005年上海市创意西点大赛一等奖2007年全国烘焙知识竞赛优秀奖2008年全国“安琪杯”焙烤技术比赛面包制作金奖2009年上海市高技能比赛西式面点裱花个人赛第二名简介：重庆首批西点引路人，从事西点行业26年，烘焙行业的创新型典范，具有丰富的实践与教学经验，教学过程中不仅把技术发挥得很好，还把西点行业创业就业的综合职业素养、市场营销、原料设备采购、店面管理、成本核算等都毫无保留的传授给学生。乃教师之典范。

简介：职称：西点师、裱花师擅长：西式糕点、创意生日蛋糕、韩式裱花、港式/台式甜品经验：18年从业经验个人荣誉：2008年全国冰激凌蛋糕创意大赛团队银奖2010年全国烘焙知识竞赛三等奖2012年上海市创意西点大赛一等奖简介：曾受聘于天来大酒店、金科大酒店等多家5星级酒店，重庆市人人乐商业集团、重庆华生园食品公司、咖啡厅等多家大型连锁企业也曾任其施展才华，18年从业生涯，因其活跃的创新思维，先后创作诸多惊艳之作，广受客户称赞。在重庆欧艺职业培训学校，余敏老师将自己多年累计的知识，倾囊相授，倍受学生尊敬。

简介：职称：西点师、蛋糕师擅长：擅长西式西点、各类蛋糕烘焙、法式甜品制作、市场营销、开店指导经验：15年从业经验个人荣誉：2010年深圳市创意西点面点制作大赛二等奖2012年深圳烹饪技能大赛西点组奖2013年上海市职业技能大赛艺术蛋糕创意比赛二等奖简介：擅长西式西点、蛋糕、市场营销，黎老师毕业于酒店管理，热爱西点烘焙，毕业后供职于国内五星级酒店，从事西点及烘焙培训研发。特别擅长理论与实践相结合的教学，有其独特的的教学方式。为西点行业培训了数千名学员。作为一名的西点教师，其精湛的技术及细致的授课方式得到学生的一致认同，细心、悉心、精湛已成为她的代名词

简介：职称：西点师、面包师擅长：各类面包、起酥类产品、新品研发、开店指导经验：16年从业经验个人荣誉：2008年深圳市创意西点大赛二等奖2009年南京市技能比赛西式面点个人赛金奖2011年全国焙烤技术比赛面包制作银奖2014年“安琪杯”全国面包技术比赛三等奖奖简介张东杰老师从事烘焙行业16年，曾任职于全国知名大型连锁饼屋，拥有多年的产品研发经验。专业能力不可否认，多次在大型技能比赛获奖。不仅专业技术能力强，擅长甜面包，欧包，起酥类产品，还尤其擅长店面技术人员培训，有相当丰富的门店管理实战经验，给学员提供宝贵可靠的技术及经验。

简介：职称：西点师、裱花师擅长：擅长生日蛋糕、西式西点、各种奶油类裱花制作经验：24年从业经验个人荣誉：2011年 黎国雄烘焙中心学习 获得裱花特等奖2013年全国焙烤职业技能竞赛广东选拔赛三等奖2015年全国焙烤职业技能竞赛广东选拔赛三等奖简介：张怡老师先后就职于重庆沁园食品有限公司、重庆丹堤食品有限公司、南侨油脂有限公司、杭州聚仙锅餐饮有限公司、诗怡甜点工作室、深圳拉咖啡重庆分公司、重庆B612亲子公司。曾担任多家公司的西点主管及厨师长，在业界多年的历练，她对市场情况了如指掌，专业能力毋庸置疑。轻松有趣的课堂氛围，手把手的实操教学，是师之典范。

简介：职称：西点师、面包师擅长：擅长中级面包、欧包、丹麦系列面包经验：22年从业经验个人荣誉：中国烘焙食品工业协会会员重庆烘培协会委员2010年广州“工匠杯”技能竞赛 西点项目组一等奖2013年“安琪杯”全国面包技术比赛优胜奖简介：从普通的烘焙门店到的酒店，一直致力于烘焙行业，在这个行业已坚持了22年，不仅完美掌握了所有面包的研发精髓，还培养了非常专业的教学能力。在欧艺教学期间，李早国老师通过自己多年积累的经验，毫不吝惜的将自己的知识传授给学生，在就业或者创业的选择上，也会给学员好的建议。