专业老师
简介：日本東京制菓学校前校长日本洋菓子协会联合会评议员日本冠军秀的烘焙节目主要评审
简介：2018年UIBC世界青年甜点糖艺师大赛冠军
巡店督导
擅长：中式面点制作、长新店筹备/后厨管理/店铺日常运营
首席培训师
擅长：中式面点/中式糕点等制作技艺/精通成本核算
擅长：后厨管理/成本核算/店面选址/外卖运营
国际业务负责人
擅长：西点焙甜
简介：老师简介：金仁洙顾问在韩国GENESIS集团旗下品牌比比客工作12年以上的经验，在韩国Chicken大学游学、深造，并成为优秀的培训讲师，是中国区域上海比比客餐饮管理有限公司高级经理，并曾认韩国比比客大学（韩语）培训讲师，拥有丰富的餐饮管理经验。其以外资企业工作经验为基础，通过海外新运营综合管理、专业培训技巧等多种形式，为餐饮企业提供有效的终端解决方案，通过系统的知识学习来解决门店营销管理问题，提升单店盈利，帮助门店快速复制扩张，打造强的连锁终端！
运营总监
擅长：擅长中式面点工艺流程/新店筹备
简介：国家高级西点师资格证，英国PME认证翻糖大师，07-12年先后任职于上海克里斯汀及互联网蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕，12-15年上海Jepson Bread产品研发经理，第十四届全国焙烤职业技能竞赛-装饰蛋糕组第.一名，曾多次开过网络直播，授课风格深受网络粉丝喜爱。
