专业老师
简介:汤雪峰欧米奇西餐讲师履历:1993年至今,25年西餐料理从业经验,在西餐行业内广受顾客与同行好评。曾就职于苏州本土知名大酒店雅都大酒店,及大型连锁酒店喜来登大酒店苏州、无锡、西安等地分店西餐主管,行政总厨等职务。荣誉:25年西餐料理从业经验西餐行业内广受顾客与同行好评多次负责大型宴会西餐料理制作与摆台多年担任西餐总厨、行政总厨经历
简介:温仕达欧米奇西餐讲师履历:多年外籍酒店工作经验,均担任副主厨、主厨等重要职务,实战经验丰富。擅长意式、法式等高端菜品且专攻装饰、摆盘技法。荣誉:8年行业从业经验,业内资深西餐料理达人
简介:陶斯蔚欧米奇外籍西点讲师履历:2013年期间供职于南京巴黎贝甜连锁烘焙机构;2014年期间供职于南京元祖食品公司;2017年期间供职于陕西新纪元烹饪学校;现任苏州欧米奇西点西餐烘焙甜点课程讲师
简介:现任江味源小吃培训首席培训师,曾任中原国际大酒店主厨,中国烹饪协会会员,从业餐饮行业二十余年,精通种餐饮小吃技术。
简介:现任江味源小吃培训培训师,曾任天下芙蓉大酒店主厨,从业餐饮行业16年,精通早餐、面点类小吃技术。
简介:徐伟男欧米奇西点讲师履历:出生于苏州糕饼制作世家。曾就职于建屋国际酒店、索菲特大酒店、万怡酒店、凯宾斯基大酒店、凯莎精品酒店等知名酒店,均任饼房厨师长职务。荣誉:出生于苏州糕饼制作世家在多家知名酒店均任饼房厨师长职务
简介:所授科目:奶油裱花、法甜、巧克力、和菓子工作经历:1.**09—2014年在王森西点任裱花老师、法甜老师。2.2****2018独立运营自己的私房工作室,期间进修巧克力及和菓子课程。3.**19至今花屿糖西点艺术学校任裱花老师、巧克力、和菓子。
简介:现任江味源小吃培训培训师,曾任马拉松组委会中餐主厨,有八年小吃培训经验,精通湘、川、鲁等多种菜系。
简介:高级技术经理-曹师傅;厨师简介:曹师傅精通湘川菜系,做出来的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教学方面。对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的更好。擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。
简介:食为先品牌运营总监-林总监;现任食为先小吃培训运营总监;曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。拥有多年的餐饮实战经验,丰富的餐饮连锁店管理、策划、选址的实战经验。