专业老师
简介:厨师简介:食为先面点早餐培训师,为人平和,与学员相处融洽,经常和学员一起讨论问题,带动学员的学习气氛,深受学员们的喜爱。擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。
简介:厨师简介:担任食为先夜宵小吃项目培训师,教学经验丰富,有多年做后厨经验,教学温和,技术过硬,学员评价都挺满意。擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。
简介:厨师简介:毕业于专业的厨师培训学校,因从小酷爱甜品,从16岁起就四处求学,在五星级酒店做过学徒。凭借自己的努力与天赋,终成一师,先后在多家甜品连锁店担任甜品师与甜点开发师傅。擅长项目:化州糖水、港式奶茶、铁板豆腐、章鱼小丸子、肉夹馍、炸鸡排、香辣小龙虾、日本寿司、周黑鸭、千里香云吞、公婆饼、重庆小面等。
简介:履历: 曾任 Boulangerie Walter Bruneau主厨现任博优餐饮培训特聘西点教师擅长:西餐与西点 殊荣:从事西点行业十余年 曾获西点世界杯比赛二等奖 在全球50强西餐厅担任过高级西餐主讲
简介:履历:曾任永和大王技术总监 高级西餐厅总厨 现任博优餐饮培训的面点、小吃、中餐、烧烤特级教师 擅长:特色小吃、中华名点、中餐系列 殊荣: 从事面点行业十余年 国家高级面点技师国家一级面点师曾获全国烹饪制作大赛银奖湖北省烹饪大赛面点制作获金奖绿色饭店注册评审员
简介:履历:曾任四海一家主厨 现任博优餐饮中餐高级教师 擅长:各大菜系制作、西式面点、特色小吃殊荣:从事中餐行业十余年 中国烹饪协会会员曾获中国厨神金鼎奖曾获中国名厨金勺奖 曾获"五马杯"热菜银牌文化主题饭店评审员西式面点大师
简介:履历:曾任爱丽丝偏爱的厨师长 现任博优餐饮培训的粉面、小吃、西餐、烤烧特级教师 擅长: 特色小吃、面点西餐、粉面小吃 殊荣:从事面点行业十余年 高级面点技师中国一级面点大师 曾获全国烹饪大赛第二名曾获中国烹饪世界大赛个人赛银奖 中国餐饮协会理事会成员
简介:国家中式烹调师,从事烹饪专业10年,具有丰富的教学和实际工作经验,孟老师很自信,对待学员很有耐心、才华过人,为人和善,笑容温暖,很有亲和力,我们都很喜欢和孟悦老师交流,他也很乐意跟我们分享各种趣事与技术开店方面的见解,让我们很受益。特别精通名小吃技术、特色粉面,精品卤味,烹饪等技术、孟悦老师教学指导细到入微,我们全部给好评.
简介:徐自军【高级技术总监】毕业于武汉商务烹饪专业,从事面点行业25年,先后武汉大型酒店,有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤包、老通城做商品研发兼技术总监,精通白案、炉灶等技术技术全面,教学带店经验丰富,教学细心,产品富有创意、独特口味,学员个个称赞,真让人敬佩。
简介:毕业于北京烹饪高等专科学校,从事香格里拉技术研发总监,【2008】年在上海五星级酒店做技术顾问,曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持,【2010】年被邀请到皇氏御厨做技术总监及售后策划,文洺老师教学有方、帮助学员开店经验丰富,真是用心全方位、细心见真情。