专业老师
简介:厨师简介:有多年的从业经验,在南北方很多城市做过,.擅长各种南北特色小吃以及各种口味的烧烤。娴熟的烧烤手法、淹制配方,常常被学员称作为 “烧烤大师”。擅长项目:精通各种烧/烤/烫系列项目,如:木炭烧烤、油炸烧烤、南北面食、铁板鱿鱼、铁板豆腐、砂锅菜、烤猪蹄、关东煮、日本寿司、章鱼小丸子、湘西泡菜等各种特色小吃。
简介:厨师简介:本公司所有的培训过程均擅长教学,曾先后在多家星级酒店担任烧腊卤味制作大师,已培训众多名烧腊卤味学员。现担任深圳坂田经理,兼技术培训师,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。擅长项目:广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、精武鸭脖,周黑鸭、山西凉皮、沙县小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江 猪脚饭等。
简介:厨师简介:从事餐饮小吃培训多年,对学员很负责的老师,平时为人亲和,开朗,易相处,有着丰富的教学经验。擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。
简介:厨师简介:博学多才,讲课详细、专业、又给人的感觉很放松,深受学员的欢迎。擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼小丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。
简介:厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。擅长项目:沙县小吃、早餐粥粉面、原味汤粉王、日本寿司、肠粉、酸辣粉、麻辣烫、绿豆饼、砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
培训导师
擅长:特色小吃培训
国家高级中式烹调师
擅长:北京烤鸭,农夫烤鸡,啤酒烤鸭,鱼糕鱼豆腐,瓦罐煨汤,卤菜,黑鸭,久久鸭脖,绝味鸭脖、鱼糕、鱼豆腐培训
卤味培训师
擅长:卤菜培训
资深凉卤培训师
国家西式烹调师高级
擅长:西点培训