西点/烘焙行家

简介：杨京章老师：文化本科，考评员、国家首席技师，享受国家首席技师职务津贴。2001年他编辑出版的中西式面点教材 ，评为面点业优秀教材，多次应邀参加国内外重大赛事，讲学，荣获十多项面点烘焙大赛金奖。专业教学：烘焙、各种快餐，拉面，小吃等。

简介：文化程度大专，高级裱花师师，擅长蛋糕裱花制作、慕斯蛋糕制作、饮品制作、曾在北京好利来、元祖、上海红宝石等蛋糕做过裱花师、烘培师、获北京美食大赛创意金奖，教学认真，是学校的优秀。

简介：考评员、文化程度大专，高级裱花技师，擅长生日蛋糕裱花、韩式蛋糕裱花、英式翻糖，提拉米苏、慕斯甜点、咖啡饮品等制作，多次在大型比赛当评委，是学校的高级优秀教师。