学技术，实训为主才是好学校 | 苏州欧米奇西点西餐学校

实训教学是职业教育类型，特质在教学方面的体现和表征。如何提高其课堂教学质量，激发学员学习兴趣，真正在培育学员专业技能的同时，提高学员的综合素养，是苏州欧米奇西点西餐学校的主要教学方向。很多在前期考察择校的学子家长，难免会有这样的担忧：孩子从小到大没有接触过西点，能学会吗？孩子在学校学习烘焙，会不会没有机会上手操作？学校在孩子上课的过程中，是如何引导和带领他们一点一点掌握技能的？苏州欧米奇真的会重视学员的实操教学吗？当大家走进苏州欧米奇实训课堂，以上的这些问题都迎刃而解了。苏州欧米奇拥有国际进口教学设备、更好的教学资源、资深老师全程指导的教学模式，更有与行业接轨的“标准化”实操训练，让学员学得更精、学得更快。苏州欧米奇实训课堂实训课堂教学是培养技术，技能人才实践能力的重要教学环节，教学质量的提高最终要落在实训课堂教学上。01理论讲解授课老师会先将所学产品的制作精髓、要点等进行详细的讲解，确保学员真正理解并掌握操作步骤，讲解结束后如果还有不明白的地方可以当堂提出，老师会再针对性的解答。02实操演示老师会在实训设备旁一边操作演示一边讲解动手实操的关键，并且将一些细节、要点和特别的技巧告诉学员，让学员们更好地了解制作流程，轻松掌握制作技巧。03学生实训老师现场实操授课完成后，学员们会根据所学课程专业的操作工序，结合老师对课程内容的讲解要点以及制作流程，自己进行独立操作练习，和面、称量、打发、烤胚、装饰……04流动指导学员们在练习的过程中，老师流动指导，时刻关注着每一个学子的表现，一旦有操作不规范或对操作手法有疑问，老师会及时给予帮助解答。05集中点评当学员们完成实操作品后，授课老师会根据学员在操作过程中的表现，以及制作的成品色泽、味道、造型等多方面进行逐一点评，及时指出学子们学习过程中的优缺点、注意事项和努力方向等，让学员更好的了解产品，掌握产品精髓。苏州欧米奇实训考核小到周考、月考，大到省市级比赛、比赛，在欧米奇的实训教学体系中，“以赛促学”、“以赛促教”都是在通过实训的方式，一步一步强化学员的专业技能，夯实学员的综合实力。实训考核不仅仅只是为了一场又一场考试的开展，更重要的是，通过针对性考核，苏州欧米奇授课老师能够明晰学员的掌握程度以及学习过程中存在的诸多问题。作为苏州欧米奇学员，能够通过实训考核，自我分析、自我反思，将所有没有掌握的技能关键点总结归类，后期学习操作中更全面地进行吸收。这，才是实训考核的目的所在！在苏州欧米奇的实训课堂上，学员们成为“主角”，问题成为“主线”，实战、实效、实用成为“目标”，这样的实训教学，你还担心自己掌握不了精湛的西点技艺吗？苏州欧米奇2024春季班报名火热，名企班、老师班限额招生，抓紧联系老师抢占名额！戳原文算算学费多少钱？先看价格不吃亏！?(。?`ω′?）