2019西点世界冠军大师班精彩回顾

# 作品秀介绍 #

1 卡曼橘生姜芝士条 Ginger Cheese Calamansi

生姜芝士冰淇淋 + 卡曼橘雪芭 + 香蕉奶馅

青柠比思其 + 布列塔尼沙布雷 + 中性淋面

2 人头马芝麻冰淇淋蛋糕 Black Sesame

黑芝麻冰淇淋 + 黑芝麻达克瓦兹

人头马芭菲 + 覆盆子库利

黑芝麻杜加 + 黑芝麻脆片

淋面 + 黑芝麻牛轧糖

3 花漾甜心 Blossom

柑橘草莓酱 + 香草柑橘海绵蛋糕

香草脆底 + 柑橘果糊 

香草柑橘慕斯 + 中性淋面

4 柑橘卷 Citrus Roll

柚子柑橘软糖 + 柑橘棉花糖

5 橙味巧克力树叶 Bon Bon. Tablet Leaf

橙味甘纳许 + 自制榛子糖

6 浓郁巧克力香蕉 Pastries. La banane

浓郁巧克力慕斯 + 百香果啫喱

热带奶酱 + 焦糖香蕉果糊

巧克力比思其 + 淋面

三位世界冠军在现场详细演示了这6款产品的制作步骤，同时与大家进行了积极互动，分享了许多小技巧，小伙伴们都纷纷拿出小本本记个不停。

关注星曜堂的朋友都知道，星曜堂每年都会举办大师班研修课，为希望开阔眼界、提高修为的学员提供近距离接触大师的机会。

星曜堂国际厨艺学院由于优质的教学条件和良好的口碑，一直受到业界和学员的高度认可，经常有大大小小的美食比赛在星曜堂举办，更是世界知名大师们讲学常驻地。

相信未来，还会有更多的大师在星耀堂讲学授课……