今日推荐---焦糖蔓越莓冰淇淋蛋糕

在甜品的缤纷世界里，焦糖蔓越莓冰淇淋蛋糕宛如一位优雅且独具魅力的舞者，以其独特的口感和诱人的色泽，在舌尖上演绎着一场美妙绝伦的味觉盛宴。

焦糖蔓越莓冰淇淋蛋糕以其独特的外观、美妙的口感、有趣的制作过程以及能唤起温馨回忆的特质，成为了甜品世界里一颗璀璨的明珠。它让我们在享受美味的同时，也能感受到生活中的那份小确幸，就像冬日里的一束暖阳，温暖着我们的心田。匠心食材准备Food ingredient

奶油奶酪125g糖15g淡奶油280g热牛奶30g吉利丁片5g蔓越莓碎60g焦糖酱60g炼乳10g源于自然  精于心选焙烤有?道                                      制作步骤

 Step1   将软化好的吉利丁片放入热牛奶中搅拌均匀。全部倒入奶酪中搅拌均匀。

 Step2   淡奶油80g加糖打发浓稠倒入奶酪糊中搅拌均匀。倒入蔓越莓碎搅匀，然后把奶酪糊倒入模具中冷藏备用。

Step3  淡奶油200g加炼乳打发细腻加入焦糖酱搅拌均匀，放入裱花袋均匀挤在刚才的奶酪糊中，表面撒上蔓越莓碎。冷冻4小时，挤上一圈焦糖酱即可。往期回顾

豌豆抹茶碱水面包泰迪肉松小贝蓝莓爆浆瀑布蛋糕芋泥麻薯夏凉被海盐焦糖戚风西瓜麻薯珍珠奶茶舒芙蕾波兰蛋糕全麦面包抹茶奶酥吐司可可全名叫壹度可可，至今已有整整14周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行！

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