拯救手残党！用裱花袋画「抽象画」蛋糕
作者：壹度可可西点蛋糕烘焙
来源：壹度可可西点蛋糕烘焙
发布日期：2025年02月24日
Cake Art手残裱花艺术抽象画蛋糕指南🙌是不是每次刷...
Cake Art手残裱花艺术抽象画蛋糕指南
🙌 是不是每次刷到精致裱花蛋糕就手痒，结果一上手——奶油塌成泥石流、玫瑰花挤成土豆泥？别慌！今天教你用“抽象派”裱花大法，手抖也能秒变ins风网红蛋糕，丑萌到让人忍不住拍照！（重点看Part 4）
Part 1｜放弃精致！今年流行“丑东西”
谁说蛋糕必须工整完美？凌乱的线条、狂野的色块、歪歪扭扭的波点，这些“翻车现场”反而成了ins博主的新宠！ 👉 “抽象画”蛋糕的精髓： 遮丑神器：乱中有序的奶油堆叠，轻松掩盖手抖、裂缝、抹面不平！ 氛围感Buff：搭配水果、糖珠、巧克力碎，越随意越高级！ 解压式创作：不用背技法，挤奶油=释放压力，挤完还能吃！ 🔥 一句话总结：“你以为是翻车？不，这是艺术！”
Part 2｜手残党友好！3步搞定抽象画蛋糕
材料裱花袋+任意裱花嘴打发奶油、食用色素、6寸蛋糕胚Step 1｜乱挤就对了！ 像小孩涂鸦一样，用不同颜色的奶油在蛋糕表面**乱画线条、圈圈、点点。 重点：故意让奶油“溢出”边缘，制造不规则纹理！ Step 2｜叠加“瑕疵”更带感 用叉子或牙签在奶油上随意划拉，把色块搅混，打造“莫奈花园风”。 撒一把可可粉/冻干草莓碎，盖住“疑似翻车区”。 Step 3｜心机：写一句丑字 用巧克力酱在蛋糕侧面歪歪扭扭写“Happy Messy Day”（越潦草越可爱！）。
Part 3｜“丑萌”背后的心机技巧
奶油浓稠度：打发到7分发（提起有小弯钩），太稀会塌，太硬难挤。 颜色搭配：选2-3个对比色（如粉+蓝、黄+紫），乱中有和谐。 快！准！随意！：手速要快，犹豫就会败北！5分钟内搞定裱花，避免奶油融化。
Part 4｜“抽象画”只是开始！
如果这篇教程让你爱上了玩奶油，悄悄告诉你——“丑萌”是天赋，但“精致”也能会！来找我们让你会“精致”裱花！点击“直达”裱花班！
往期回顾
豌豆抹茶碱水面包泰迪肉松小贝蓝莓爆浆瀑布蛋糕芋泥麻薯夏凉被海盐焦糖戚风西瓜麻薯珍珠奶茶舒芙蕾波兰蛋糕全麦面包抹茶奶酥吐司可可全名叫壹度可可，至今已有整整14周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行！
到目前为止，从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+，他们有的已经开店创业，有的在好利来、稻香园、祐禾等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白，想换一份高薪的工作；还是刚毕业的学生，找不到工作、想学一门手艺傍身；或者是居家的宝妈，想给孩子做营养又健康的面包、甜品……
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