2025转行，烘焙行业如何？快来看一看！-山东壹度可可西点培训-教育宝

烘焙行业前景如何？如果您想转行，可以来看一看

烘焙行业前景分析不少在职的小伙伴萌生出转行的念头如果你正在考虑转换跑道投身烘焙领域不妨先看看这篇文章01市场规模持续增长随着人们消费水平提高和饮食多元化，中国烘焙行业市场规模不断扩大。预计到 2029 年，中国烘焙零售市场规模将突破 8595.6 亿元。同时，当前中国人均烘焙食品消费远低于西方国家，消费潜力巨大。

02消费需求日益多样消费者对烘焙产品的需求结构发生变化，面包消费从零食向早餐和正餐渗透。消费者不再仅关注价格，更重视质价比，尤其 Z 世代消费者在理性消费的同时，倾向于购买具高性价比又能引发情感共鸣的产品。此外，银发族消费潜力逐渐被挖掘，不少品牌针对这一年龄段开发低糖、松软、易消化的产品。消费者对健康关注度上升，促使烘焙产品注重膳食纤维及低糖配方研发，对口感的追求也为产品开发带来更多可能。03行业新业态不断涌现以蛋挞、司康、铜锣烧等大单品为主打的烘焙专门店相继出现，采用 “单品 +” 运营模式，如 “蛋挞 + 饮品”“司康 + 咖啡”“面包 + 冰淇淋” 等。此外，烘焙工厂新业态也在一些城市出现，采用商超式装修和陈列方式，通过低价策略吸引下沉市场消费者。04人才需求旺盛全国西点师岗位缺口超 30 万，高级技术人才供需比达 1:5，北上广深等地西点师平均月薪 1.2 - 2.5 万，头部品牌主厨年薪可达 50 万以上。

“0”基础能否学会？对于没有烘焙基础的人来说，完全不必担心。烘焙的入门门槛并不高，只要你有学习的热情和耐心，就可以从基础的工具使用、食材认知开始学起。

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“就业”有保障01创业秘诀共享壹度可可有专业的【营销指导课】，会把店面管理、营销推广等经验毫不保留的分享教给学员，并保持后续一对一扶持，让创业变成零风险。02推荐就业全国上万家成功开店创业经验，手把手教会最新网络营销方式，创业可直接复制开设私房蛋糕店的模式，让更多的学员实现名利双收。可为学员免费推荐工作，优秀学员直接留在校内企业工作。03零基础创业壹度可可的大部分课程专为零基础学生设计，让你无门槛实现烘焙创业梦想。学员毕业后可免费获取所学课程的最新技术，并且是终生免费更新。如果你厌倦了当前的工作渴望一份更有前景、更有趣的职业对烘焙行业有着浓厚的兴趣那么不妨抓住这个机会在新的一年里开启自己的烘焙之旅为人生创造更多的可能往期回顾

全麦南瓜谷物吐司大理石黑芝麻吐司芋泥麻薯夏凉被草莓可颂意式罗马生巧珍珠奶茶舒芙蕾巴斯克焗烤芋泥板栗南瓜血糯米芝士梅干菜火腿欧包可可全名叫壹度可可，至今已有整整14周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行！

到目前为止，从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+，他们有的已经开店创业，有的在红跑车、石头先生、包记甜品、丹香、甜星、好利来、喜来登、希尔顿、香格里拉等各大连锁烘焙企业或星级酒店找到了满意的工作……不管你是职场小白，想换一份高薪的工作；还是刚毕业的学生，找不到工作、想学一门手艺傍身；或者是居家的宝妈，想给孩子做营养又健康的面包、甜品……

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