WSET(全称Wine&Spirit Education Trust,英国葡萄酒与烈酒教育基金会)1969年成立,一直做高品质葡萄酒及烈酒教育,现在是这行挺权威的国际组织,能发一系列葡萄酒教育认证。不少葡萄酒行业的人都把WSET证书当专业度的「硬标签」,拿到的人大多觉得...
WSET(全称Wine&Spirit Education Trust,英国葡萄酒与烈酒教育基金会)1969年成立,一直做高品质葡萄酒及烈酒教育,现在是这行挺权威的国际组织,能发一系列葡萄酒教育认证。不少葡萄酒行业的人都把WSET证书当专业度的「硬标签」,拿到的人大多觉得挺骄傲。
德斯汀安北京校区的WSET第二级葡萄酒认证课,现在能报名了。
上课是2025年11月21-23日,每天9:30-17:30,中午歇一个半小时;考试得预约,用中文授课,要品43款酒;学费5200块一位——包含教材一套、培训费、上课品鉴费、一次考试费,还有英国WSET第二级葡萄酒认证证书及胸章。上课地址在北京市东城区冠城名敦道2号楼5楼504,德斯汀安葡萄酒与烈酒教育(北京第*校区)。
德斯汀安还有几个贴心承诺:同一级别课程能终生免费重修;没上课前可随时*(课本没拆封用就退全款);还有在线直播辅导和大量复习题帮你顺利过考试。
WSET第二级是给想了解葡萄酒的初学者,或者有初级基础想再深入的人设计的——你能学世界主要地区的葡萄品种、种的地方、酿的酒风格,一边尝一边学理论,搞明白影响酒风格和质量的因素,最后能自信地描述这些葡萄酒。
要学的东西挺实在:用WSET第二级系统品酒方法?(SAT)描述和品尝葡萄酒;环境因素、葡萄种植、酿造、陈年选择,怎么影响霞多丽、灰比诺、长相思、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑比诺、西拉/设拉子这8种主要品种的酒风格和质量;22种重要地区性葡萄品种酿的各种葡萄酒,风格和质量有啥不一样;全球70多个地理标志标签的酒,各有什么风格和质量;生产过程怎么影响起泡酒、加强酒的风格;酒标上那些标示原产地、风格、质量的关键术语;葡萄酒储存与侍酒服务的主要原则和过程;葡萄酒跟餐搭配的主要原则。
不管你是做葡萄酒一线销售、酒会宴会策划的从业者,还是刚接触葡萄酒的小白,只要喜欢葡萄酒,这课就适合你——不过得满18岁才能参与教学用酒的品鉴,理论学习不影响。
考试是闭卷,50道选择题,考60分钟,中文或英文都行,正确率高就算Pass(及格)。过了才能拿WSET认证资格证书及徽章。
教学用的43款酒都是优选的——所有培训用酒都是讲师有针对性挑的。
授课的是德斯汀安葡萄酒教育(Tasting Annex),全国好几个城市都有教学点。
讲师是马钊,资质挺全:WSET Diploma四级、WSET葡萄酒认证讲师及考评官、WSET烈酒三级品酒师认证、WSET清酒高级品酒师认证、WSET清酒认证讲师、SSI高级认证、法国波尔多葡萄酒学院认证讲师、新西兰葡萄酒学校认证讲师、柏林葡萄酒大赛评委、布鲁塞尔葡萄酒大赛官方评委。