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圣诞蛋糕学它*省心,仅需8步就搞定,坐稳朋友圈C位

发布日期:2021年01月19日

圣诞蛋糕学它*省心,仅需8步就搞定,坐稳朋友圈C位

穿行在街道上,发现不少商家都摆上圣诞树,挂起了各种小礼物,浓郁的圣诞气息不断地蔓延开来,恍然间感觉圣诞已经近在眼前了。

每年的圣诞节,就像一个盛大的party,给寒冷的冬日增添了许多缤纷和热闹,相信你也在计划着为家人、朋友筹备礼物、制作圣诞餐吧。

但如果没有那么多时间和精力去准备圣诞餐、圣诞礼物,又想凑凑圣诞的热闹,那么做一些好看又容易上手的圣诞杯子蛋糕,也是一个不错的选择哦。

只需要草莓和淡奶油做些简单的装饰,就能拥有超可爱的圣诞老人和圣诞帽。一个个可爱的圣诞杯子蛋糕不论是摆上桌面,还是送给友人,过节仪式感都瞬间爆棚,让人怦然心动又爱不释手。

接下来,就和熳点君一起来动手制作吧,吃完这几个可爱圣诞蛋糕杯,圣诞节也就没什么遗憾了。

材料准备

海绵蛋糕胚 

鸡蛋:200g / 糖:90g   

低粉:90g / 蛋糕油:7g

大豆油:32g / 牛奶:20g

奶油装饰 

淡奶油:100g / 糖:7g

草莓:4个 / 棉花糖:2个

巧克力:30g / 椰蓉:适量

份量:约11个

制作步骤

 1. 先将鸡蛋、糖倒入盆中,打发至糖全部融化。

2. 接着加入低粉、蛋糕油,低速搅拌至无干粉状态,再快速打发至呈浓稠有折叠状即可

3. 在另外一个碗中,倒入大豆油和牛奶,混合后缓慢加入盆中,搅拌均匀。

4. 装入裱花袋中,挤入放入烤盘中的纸杯内,直至8分满,需注意无需挤满。

5. 放入预热好的烤箱,150度烘烤35分钟。

6. 烤好后取出来,放凉备用。

7. 往盆中倒入淡奶油和糖,打发至7分发状态,提起能拉出小尖角即可。

众所周知,杯子蛋糕有很强的diy性质,在最后的装饰阶段,熳点君给大家提供了几种思路,当然你可以根据自己喜欢的造型DIY,再配合融化后的巧克力以及草莓装饰,最后撒上椰蓉就可以了。

 8.1. 取一个草莓,切去顶部芥蒂平稳放在杯子蛋糕中间,然后绕着草莓挤上一圈奶油花,别忘了在草莓尖部也要挤上一个奶油花哦。

8.2. 在杯子蛋糕上平抹一层奶油,再将一个草莓尖部朝外放在面上,然后绕着外沿挤上一圈奶油花,最后便可以用融化后的巧克力和加了红色素的奶油画出微笑表情,一个和蔼的圣诞老人就出现在眼前了。

9. 圣诞节蛋糕杯就做好了,是不是超级好看呢

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