小吃培训之先了解下徐州特色小吃有哪些

徐州这座历史文化古城，他不止人口数量庞大，而且经济发展形势也是越来越好。提到徐州，不可不提到徐州的特色小吃。当然还有数量不少的徐州特色小吃培训学校。现在很多人都看到了特色小吃市场的火爆。也想在一个人流量大的地段开一家自己的小吃店。

　　我们可以看到，现在的市场经济不是那么的景气。很多人抱怨找不到自己满意的工作，老板也在常常感叹生意不好做。特别是现在一个严查环保的关口，一些小工业老板更是头疼。他们机会都在停业整顿。而在这个时候，我们可以看到，餐饮行业依然在屹立不倒，而且很多的餐饮店也没有出现生意冷清的情况，依然是那么的门庭若市。

　　我们知道徐州特色小吃有很多，很多小吃我们都是可以张口就来。那么今天我们就来给大家好好介绍下徐州特色小吃的一些品种。下面大家可要好好的看好了，如果有哪些你没有品尝过的，有机会的话可以和朋友一起去品尝下。

　　一、窝窝头

　　窝窝头应该是一道很有纪念意义的美食了，它充斥着我们外婆那一辈的回忆。好像看到这些窝窝头，自己的眼前就那么清晰的出现了她的身影。窝窝头是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。以前来说吃到窝窝头的机会也是不多的，因为以前的经济形势是那么的匮乏。而现在我们各方面都是不错的，对窝窝头这道有历史味道的美食更加的珍惜。

　　二、喝饼子

　　在一些乡镇家庭中，喝饼子可以说是很常见的。对于初期的90后来说，对它也是很熟悉的。这道美食的体积是不大的，烧菜时，锅中略多放些水，将面饼放在锅内壁上沿一圈，盖上锅盖，菜好时，饼也就蒸熟了。

　　作为徐州小吃培训学校中的两道经典的小吃，我们今天介绍的窝窝头和喝饼子，都是可以勾起我们回忆的两道美食。他们身上有妈妈的味道，有外婆的味道。这些都是属于我们小时候的记忆。人在进入成年社会时，对于过往的青春总是会那么怀念。特别是带有亲人记忆的美食。