麻辣香锅技术培训班哪里比较专业？

麻辣香锅培训缘自于重庆缙云山麻辣香锅土家味，是当地老百姓的家常做法，继承了传统香锅、川式香锅、香辣菜的基础上，而具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点。近年来，一些川菜师傅在香辣干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了调整与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上，扩展到了海鲜水产、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合重庆香锅、川式干锅、香辣菜系特点。

麻辣香锅的特点：突出了麻、辣、干、香，辣味上，进一步细化，麻辣香锅采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异。麻辣香锅特色：辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长。

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近年来，餐饮业发展的如香如荼，其中以香锅的迅速崛起备受关注，营业额节节攀高，据专业市场调查结果显示，未来十年内,我国麻辣香锅的需求量将达到468万吨，如此庞大的市场，生意热闹程度可 想而知。 然而，现今市场上的香锅产品口味单一，操作复杂，上餐慢，配餐单调等弊端日益凸显，蜀味缘麻辣香锅技术培训班推出正宗麻辣香锅技术培训菜品，这里品种多，锅品将原有传统香锅进行升级，并增加了香辣海鲜鲜品、老巷弄干锅、冰霜清凉饮等12大产品线，冷热均调，四季特卖；小本起航、经营简单、轻松开店，多倍盈利！

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