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从数学、设计到历史、烘焙…B站这10位up主的视频,太适合培养孩子主动学习了

作者:睿爱教育 来源:睿爱教育
发布日期:2022年11月09日

文丨Luna 编丨Lulu 暑假如期而至。假期对孩子们来说...

文丨Luna 编丨Lulu 暑假如期而至。假期对孩子们来说,是一个放松休整的机会,也是一个给自己充电和保持学习状态的时机。 近日外滩君发现,在视频网站哔哩哔哩(Bilibili)上,不少UP主也奉献上了精彩的创意视频,从数学、设计到历史、烘焙……不仅题材丰富多样,更重要的是, 他们还以自己的兴趣、经历和研究为基础,在视频中分享自己的感悟。 可以说, 在提倡真实学习、在生活中学习的当下, 这对孩子们来说,就是一种学习态度和方法的启发。 其中,不少UP主们还从爱好者变成了从业者,甚至有些还以研究者的身份,在自己感兴趣的领域耕耘多年。而他们丰富的视角、 由浅入深的讲解,也有助于好奇心旺盛的孩子,激发兴趣、 拓宽知识边界。 因此,外滩君这次精选了10位UP主,他们的视频制作精良,个人特色鲜明,同时还兼具了专业与趣味。 在这个暑假,不妨 跟着UP主们的精彩视频,让孩子开拓视野、 感受 生活中的学习 乐趣。
“审美区”UP主: 从爱好者到专家, 从生活中的一点兴趣开始 ‍
雁鸿Aimee 身份:非遗传承人 视频内容:首饰设计与制作 适合年龄:小学以上 雁鸿是个成都姑娘,专注于制作中国传统首饰,展现中国技艺之美。 *有意思的是,她常常用易拉罐来制作各种精美绝伦的饰品。2019年,她花费2个月时间,用68个易拉罐制作了一套精美的苗族凤冠首饰,就是她出圈的开始。
在她颇费心血的 “山海经”系列 ,还可以看到她怎样从《山海经》和其他古籍中提取各个形象的灵感,最终变成她手下精美的形象:文鳐鱼是英姿飒爽的保卫者,象征着祥瑞的兕,以及纯洁无瑕的婴勺……
《山海经》文鳐鱼造型, 头饰、妆容皆由雁鸿设计 除了独立设计,她也获得了时尚界的认可。2020和2021年,她两次和设计师Janice合作设计了Maquinn的秀场头饰和配饰,作品登上了米兰时装周。
高定走秀,头饰由雁鸿打造 而雁鸿最令人 感叹的是还是她身份的转变。最开始 ,她也只是一个手工艺的爱好者,甚至还原的苗族首饰也能看出并没有涉及太多复杂的工艺。 不过,随着视频越拍越多,雁鸿对中国传统手工艺的了解也越来越深入,希望能够用更专业的技艺和自己的创意来推广自己喜爱的内容。 在这个过程中,她也从最初的爱好者,变成了半个专家,乃至现在的非遗传承人。
使用非遗花丝镶嵌制作的婚礼桂冠 她的成长经历其实对孩子非常有启发。在外滩君之前的文章中也分析过, 学校往往看重孩子对兴趣的发掘与拓展,而雁鸿就是在自己喜爱的领域发掘、拓展、深入,并成为somebody的典型例子。
吴晓隆 身份: 华东师范大学设计学院教师 视频内容: 摄影 适合年龄: 初中以上 作为一个把摄影作为视频主要内容的UP主,吴晓隆做的不是去分享自己的作品,而是带着大家从基础开始—— 了解什么是摄影,提高审美水平,乃至欣赏摄影作品的水平 。 在 “来隆去脉聊摄影” 这个合集中,他就分享了许多摄影领域的故事: 有以人文纪实和新闻为特色的玛格南图片社的建立历史,以及四位创始人是如何将对世界的关怀融入摄影事业的;
“烧画册” 这个系列则是他带着大家一起鉴赏名家的画册。 比如 《解决照片的男人》
《解决照片的男人》中讲解镜头语言 在美育越来越受重视的当下,摄影作为艺术里的一个方向,也一个不错的开始。 相比绘画,摄影的入门门槛显得更低一些,如果不追求专业的设备,手机、无人机都可以成为摄影的工具。毕竟,就连摄影大师也有使用手机来拍摄的。也因此, 更加容易操作的摄影成为了了解审美、提高鉴赏能力的极好切入点。
知识区UP主: 挖掘知识背后的故事, 学习如何深入探究
韩茂莉 身份: 北大城市与环境学院教授 视频内容: 历史地理 适合年龄: 初中以上 在B站,有不少教授讲授历史、文学,但是讲地理的却不是很多,而韩茂莉教授 更是将地理与历史联系起来,结合地理知识讲解了许多历史上有意思的问题 。 比如 《为什么说山西的财富在地上,陕西的宝贝在地下?》 ,她从旧石器时代的蓝田县古猿骨骼的重要学术意义,讲到周成王时期的刻有“宅兹中国”的青铜器何尊,这是目前发现的*早提到“中国”二字的记录,乃至后面的云冈石窟、山西佛寺、山西民居。
宝鸡市发现周成王时期的青铜器何尊 通过一连串的考古发现、地理研究和历史线索,解释了“山西的财富在地上,陕西的宝贝在地下”的缘由。 同样的视频,还有《为什么“襄阳”在古代军事中的地理位置如此重要?》《我国的九大粮食基地是如何炼成的?》《“土木堡之变”的发生地在哪?为何会给明朝军队带来毁灭性的打击?》。不仅能和课本中的地理知识相关联,还能解释历史学习中产生的疑问。
地理和历史、语文相结合的跨学科讲解 前段时间公布的新课标就提出,要设置“跨学科主题”学习活动,份量甚至要占到本总课时的10%。如此份量,可见跨学科学习的重要性。而韩茂莉 将地理与历史结合,正是跨学科学习的一种形式。 而且,在她的讲解中, 不仅有久远的历史,也有现在生活中可以探访的古建筑、可以看到的文物,甚至就是可以感知到生活,这就更加拉近了知识与生活的距离。
二 二酸酸 身份: 北大硕士在读 视频内容: 语文课本拓展学习 适合年龄: 初中以上 语文是很多孩子比较头疼的科目,因为不仅要学书上的内容,往往还需要大量的课外阅读和背景拓展。如果学不得法,往往就会觉得语文枯燥无味。但是在二二酸酸的视频中,却可以看到语文八卦、活泼、鲜活的一面。 在 “语文课本”系列 ,二二酸酸就从大家熟悉的课文出发,拓展了很多内容。 比如 《桃花源记》 ,课内学过了字词和文章大意,但是对于意向却讲解不多。于是,她就继续挖掘了桃花、渔人、洞穴等的意向,这样一解释,立刻就让人明白了为什么《桃花源记》有如此高的文学地位,让后世许多文人墨客创作了以它为蓝本的作品,直至今日。
讲解《桃花源记》中桃花的意象 除了中文作品,她也探究过外文名著,比如 《格林童话》 是不是暗黑童话。通过阅读大量英文资料,她给观众还原了《格林童话》几次修改的缘由,既有文化原因,也出于加强道德教化的考虑。而作者格林兄弟收集这些民间故事,不仅保留了当时的文化,也为后来的民俗学开辟了新的领域。
‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 分析格林兄弟收集《格林童话》的意义 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 二二酸酸的视频除了帮助孩子拓展语文课文的内涵,其实也给孩子做了一个很好的示范,那就是怎样做深入学习。
二二酸酸分享自己的思考过程 像她选择的《桃花源记》、《送东阳马生序》、《邹忌讽齐王纳谏》等都来自语文课本,但是她却能从课内学习的经历中找到让人更想了解的话题,比如《桃花源记》为什么这么受欢迎?《送东阳马生序》节选以外的段落写了什么?邹忌究竟是个怎样的人? 提出了有质量的问题,才能进一步深入挖掘背后的内涵,梳理事情的来龙去脉。 而她这样的能力也是当下教育中强调的, 在她的示范下,孩子们也可以了解,如何去进行这样的深入学习。
3Blue1Brown 身份: 斯坦福数学系学生 视频内容: 数学知识科普 适合年龄:高 中以上 3Blue1Brown最初是一个由斯坦福大学的数学系学生Grant Sanderson创建的YouTube 频道,B站这个频道属于他在中国的官方账号,发布的视频都配上了中文字幕。 数学本身是很抽象的,也很不容易理解。但是3Blue1Brown的视频,为了把数学知识讲得清楚明白,运用了很多可视化方法,那些抽象的数字、公式、运算都用更为直观的方式展现在观众眼前。
3Blue1Brown的选题也都很有意思,看起来很高深,涉及到了线性代数、微积分,甚至是神经网络、黎曼猜想、傅里叶变换等内容。但是其中,也不乏一些高中可以看懂的内容。 比如入门级别的 “线性代数的本质”系列 ,第一期 讲向量的本质,就从物理专业、计算机专业、数学专业学生眼中的向量为切入点,讲解了向量究竟是怎么一回事。
而更为深入和专业的有 《e的矩阵指数——怎么算?为什么?》 。这一期视频,提到了一个有趣的问题——计算e的At次方,其中A是个矩阵。矩阵是高中会学到的知识,但是把矩阵作为指数却是很多人闻所未闻的。而3Blue1Brown则用可视化的方法,讲解了怎么算,还有为什么要算的问题。
受数学本身门槛高的影响,3Blue1Brown的视频因为专业而对很多孩子显得更“高冷”。但也正因为如此, 对于那些对数学有探索欲,喜欢数学的孩子来说,他视觉化的科普讲解,可以成为了解高等数学很好的入门参考。
百科区UP主: 了解未曾听闻的故事, 拓展知识边界
故宫博物院 视频内容: 云游览、专家讲座 适合年龄:小学 以上 相信看过《我在故宫修文物》的读者,肯定对故宫博物院很有好感。而在他们的B站官方频道里,故宫博物院也把内容做得有声有色。 “故宫邀你云看展”系列 是小型纪录片,可以跟着故宫考古研究所所长徐海峰老师,近距离看到故宫中那些跟中华民族历史息息相关的文物;
故宫邀您“云看展” “故宫讲坛” 收录的都是专家讲座,比起纪录片,专家亲自讲解显得更亲切了许多,目前已经更新了古建筑、瓷器鉴赏、修复陶瓷等内容;
故宫讲坛 在知识类视频以外,频道也会更新故宫的航拍短片,冬日的白雪红墙,中秋的紫禁月色,都是视听的美好享受…… 其实,在B站,已经有不少博物馆开启了官方频道,而且 每家都会介绍自己馆藏中的特色文物和故事。尤其是在疫情的情况下,如果不能亲自到现场参观,看看这些博物馆官方频道,也不失为一次不错的云游览。 比如包罗万象的 国家博物馆 、专注自然与动物的 上海自然博物馆 、以服饰为主的 中国丝绸博物馆 。
面包冠军朋福东 身份:专业面包师 视频内容:家庭面包烘焙 适合年龄:小学以上 随着劳动教育的重要性被再次强调,越来越多的家长和教育人士也意识到,自理与自立对孩子的学习和为人处事有着深刻的潜在影响。而亲手打造美食,对很多孩子来说也是一种乐趣与成就感并存的活动。
本着找到能手把手教孩子做饭的目标,外滩君打开了B站美食区。虽然B站并不缺少美食区UP主,但是像朋福东这样专业的UP主还是比较少见的。 他从事烘焙行业20年,从事烘焙教学13年至今,三次代表中国队参加世界面包比赛,其中两次夺冠。
而这样专业的履历带来的, 一方面是肉眼可见的面团揉得专业、好看,另一方面是他能够从食品科学的角度告诉观众,为什么这样制作面包更好。 比如,在应观众要求制作的手揉本真法棍面包这一期中,他就解释了“面团预整形的时候不能揉得太用力的话,会让面筋变强,影响接下来的操作”。
虽然很多期朋福东还是会用厨师机这样的机器帮助揉面团,但是在家长的陪同下,有些面包还是可以和孩子一起尝试的。 外滩君相信, 只要愿意动手去尝试,随着熟能生巧,劳动课的要求就不会太难。 如今,有这样一个现成的专业面包师摆在我们面前,或许可以和孩子们一起享受一下烘焙的快乐。
芳斯塔芙 身份: 中国科学院神经科学研究所博士&学术期刊职员 视频内容: 古生物知识科普 适合年龄:初中以上 “芳斯塔芙”这个名字取自fun stuff的音译,也就是说想带观众了解“有趣的东西”。 频道的制作者是 一对90后学霸夫妻 —— “鬼谷藏龙”唐骋 ,2020年……神经科学研究所博士,是视频号的创作主力; “芳斯塔芙”蔡春林 在一家学术期刊工作,主抓运营。 说到频道的内容,以古生物居多。这个选题一听就让人觉得生僻无比,古生物系还有北大“六代独苗单传”的传闻。但是,在视频制作上,芳斯塔芙却用有趣的方式吸引观众了的目光。 有像小说人物传一般的标题, 《苍蝇:离经叛道求罪恶,杀神诛仙不留行》 ,讲述了苍蝇的进化史。
有脑洞大开的问题, 《怎样在侏罗纪吃到*地道的美食?》 ,从一个不可能的想法出发,不仅介绍了恐龙的基本形态、生活习性,还真的分析了恐龙的肉质,并且科普了当今餐桌上的红白肉为什么有不同的颜色。
虽然钻研的领域冷门,但是芳斯塔芙的态度却极其认真,每一期视频背后都会一张长长的列表,那就是视频的参考文献清单。
别看古生物是个冷门的领域,其实大受孩子们喜爱的恐龙、生物书上提到的三叶虫等都是其范围内的内容。 而芳斯塔芙兼具专业和乐趣的视频讲解,也是拓展孩子知识面的好选择。
oooooohmygosh 身份:设计师 视频内容: 字体设计 适合年龄:小学以上 和芳斯塔芙一样,oooooohmygosh专注的也是非常冷门和小众的一个领域——字体设计。 如何在一个小众的领域深入挖掘? oooooohmygosh就找到了很好的方法,就像他在简介里说的——先学习规则,再寻找打破规则的新角度。 在他播放量*高的视频 《把所有汉字叠在一起,会看到什么?》 中,他就利用软件将常用的几千个汉字叠加到了一起。这个看起来很无厘头的想法,其实对字体设计有很重要的作用,比如怎样让结构不同的字看起来一样大。
除了各种字体的研究和设计分析,oooooohmygosh也制作过 知识考据类的视频 。 比如他曾经查阅了许多资料,来了解“”和「」到底哪个才是正确的引号。虽然,最后考据的结果是“”和「」都是舶来品,但是在网络时代,计算机显示屏又让引号的选择多了一些思考。
总之,第一次 看到oooooohmygosh的视频,就觉得很有意思。字体,一个随处可见的元素,和设计这个领域结合以后,就可以涉及到书法、视觉差异、使用习惯等等各种各样的话题结合在一起。 在设计思维越来越重要的今天,对孩子们来说, 从字体入手的步步深入,也是一个从真实生活中深入学习的例子。
Ch ubbyemu 身份: 伊利诺伊大学临床兼职教授 视频内容: 医学健康故事 适合年龄:初中以上 和3Blue1Brown一样,Chubbyemu的B站频道也是UP主Dr. Bernard(被中国观众亲切地称为“小哥”)在中国的官方账号,视频均有中文字幕。 作为一个分享各种病例故事,传播医学健康知识的博主,小哥的视频可以说做出了自己的风格。
首先他讲述的病例大多可以用离奇来形容,病人们往往把自己陷入尴尬的境地,不得不寻求医学帮助。 比如有男孩误食了180颗褪黑素软糖后因昏睡被送进急诊室,有穿袜子时被蜘蛛咬伤而中毒的,有吃了变质汉堡导致食物中毒的…… 这些离奇的故事并不是小哥编的,而是根据他和同事的亲身经历,或是论文记载还原出来的。 故事虽然离奇,但是也让“健康第*”的意识深入观众心中 ——比如不可过度食用某一种食物,哪怕是零食;还有按时吃饭;食用干净的煮熟的食物等。 其次,小哥会分析病人的病情进展,以及对身体的损伤,而他的讲述中其实就 包含了一些生物知识 。
比如在处理血液中电解质失衡案例的视频中,小哥演示了一个“小型科学实验”,将酱油密封在塑料袋中,再把这个塑料袋放置在盛水容器中,然后蒸馏水会通过半透膜渗透到盐浓度更高的塑料袋中。这其实就是生物中的渗透压知识。
作为一个医学up主,小哥没有把这些素材的案例当成一种笑料或是猎奇的意外,反而用专业的态度对待他们遭受的痛苦, 通过讲述故事让观众更严肃地对待自己的健康,让孩子能够耳濡目染他的客观、冷静,和温情的人文关怀——
小 结 10位UP主的频道到这里就都介绍完了,这次推荐的过程也让小编有许多感悟。和厚重的纪录片不同,很多个人UP主都用自己的话语,将那些艰深的知识转化成了容易看、容易懂的视频。 对孩子们来说,从这些UP主身上学到的除了他们分享的知识,还有他们对于兴趣的探索,以及对学习的深入。 灌输式的讲授和囫囵吞枣式的学习早就被人诟病,但如何在大千世界中找到自己热爱的事物,如何从真实的生活中学习,如何从已经学习过的课文中挖掘新的知识,这些UP主可以说给孩子们做了很好的示范。 学习知识很重要,掌握学习知识的方法更重要。
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