简介：韩炎——担任高级西点、翻糖老师；从事西点行业12年，擅长各种甜品台，多次为酒店设计大型甜品台，设计各种翻糖蛋糕。曾在美甜甜担任高级裱花师、曾在加图先生担任西点师、曾在美滋美客担任西点主管、曾在胡桃里担任西点技术主管。现担任旭梦圆实战西点讲师；

简介：王阳——担任烘焙老师；从事西点烘焙行业7年，擅长各种甜品面包制作、法式西点淋面配件制作，种丹麦欧包的制作。曾在双合成担任高级裱花师，美滋美客担任烘焙师；曾在英伦时光，米斯韦尔等连锁店担任店内产品主管；曾在北京伯特利担任西点烘焙技术主管；给各大品牌加盟店担任技术指导；现担任旭梦圆实战烘焙讲师；

简介：王素文——担任韩式裱花、奶油霜手绘老师；从事裱花手绘工作9年，擅长各种艺术类蛋糕，蛋糕颜色搭配，多次参加韩裱获奖；曾在奈雪的茶担任店长；曾在优美学校担任讲师；曾在凯宾斯基担任西点师主管；现担任旭梦圆实战西点讲师；