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西点烘焙专业的学习内容是什么呢?
梁浩明
提问于2022-03-03
共1条回答
系统学习各种蛋糕、饼干、慕斯、特色甜点、日式甜点、面包、甜品台、糖果、特色奶油等流行品种,熟练掌握生日蛋糕裱花及半翻糖蛋糕的制作,学习内容还包括各类市场营销策划开业流程指导,私房工作室创业开店指导,市场调查,客户导流,产品更新,西点使用工具、原物料清单以及购买渠道介绍等。
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回答于2022-03-03
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西点烘焙专业的学习内容是什么呢?
系统学习各种蛋糕、饼干、慕斯、特色甜点、日式甜点、面包、甜品台、糖果、特色奶油等流行品种,熟练掌握生日蛋糕裱花及半翻糖蛋糕的制作,学习内容还包括各类市场营销策划开业流程指导,私房工作室创业开店指导,市场调查,客户导流,产品更新,西点使用工具、原物料清单以及购买渠道介绍等。
奇新烹饪进行了回答
学期都是多久呢?
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