武汉聚香德小吃培训

烩面

学费
请询价
获取底价
课程详情

烩面

烩面介绍

烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。烩面的精华全在于汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。


培训内容

1.素菜烩面 

2.肉丝烩面 

3.肉丸烩面 

4.牛肉烩面 

5.羊肉烩面 

6.虾仁烩面 


培训课程

<1>理论课和学习课程内容,厨房安全 

<2>汤的处理方法和制作流程 

<3>师傅带课面的制作和揉面方法 

<4>如何运用设备工具,拉面的方式技巧 

<5>调料的比例和制作 

<6>烩面汤的制作

<7>烫面 单面地方法 

<8>提前准备好了原料然后制作成品

上课校区(1)
相关课程

牛肉面

  • 小班
  • 白天班
请询价

炸酱面

  • 小班
  • 白天班
请询价

凉皮凉面

  • 小班
  • 白天班
请询价
接下来要看
电话
在线
预约试听
我是在线客服顾问,有什么可以帮您?
400-029-0997
选择试听课程
全部
烩面
  • 小班 |
  • 白天班 |
  • 请咨询
请询价
确定
预约成功
预约详情可在「我的-咨询预约」中查看
机构稍后会通过电话或微信和您联系,敬请留意
预约信息
试听课程:

全日制会计非就业班企业人力资源管理师企业人力资源管理师

试听校区:
章丘分校
章丘区数码港大厦山大路47号历下区历下区历下区
我知道了
权益领取成功,请尽快到机构使用
权益详情可在“我的—权益”中查看 查看我的权益