罐罐面
农家鸡丁罐罐面、酱香牛肉罐罐面、香辣排骨罐罐面、西红柿鸡蛋罐罐面、 长安什锦罐罐面、麻辣罐罐土豆粉、三鲜罐罐米线
实际操作内容：
1、讲解香料的作用及分类，选料、配比及加工；
2、禽类、肉类、蔬菜类材料的处理方法 ；
3、高汤、秘制底料的配比熬制 ；
4、各种臊子、肉酱的制作 ；
5、罐罐面、米线全部制作过程
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