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米线开店需要那些设备？
煮面炉、雪柜、碗碟消毒柜、碗碟柜、工作台、星盆柜、调味架、烟罩、炒灶、汤锅、灭蝇灯等。
在杭州临平区有没有学的？
哪里有培训正宗过桥米线技术？
要学习正宗过桥米线技术，可以考虑以下几个途径： 新东方美味学院：这是一家专业的烹饪学校，提供多种培训课程，包括过桥米线技术培训。可以在学校官网或者线下校区咨询报名。 北京品味轩餐饮管理有限公司：这是一家提供各类小吃培训项目的公司，其中包括过桥米线技术培训。可以在公司官网或者线下校区咨询报名。 云南技师学院：该学院有“云南过桥米线研发与培训中心”，提供过桥米线技术的培训。可以关注学院的官方网站或者联系学院招生办咨询报名。
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