西点/烘焙行家

简介：国家高级西点师 华东赛区金奖讲师国家高级西点师，甜品策划师，金 牌讲师，具备15年烘焙行业经验，2006年任职上海元祖蛋糕以及上海艾丝碧西食品（巴黎贝甜）技术督导；2007年面包新语（中国）总部担任开店指导，负责为加盟商进行到店技术支持；2009年赴日本研修并借鉴ABC Cooking Studio的理念于；2012年回国后创办国内首 家'混合模式'的烘焙店。将烘焙行业与其它行业的融合，把多年门店+连锁的模式，演变成DIY体验模式和'私人订制'模式并获得成功；2014年从深圳来到上海加入了威利旺卡至今。

简介：2011-2013年因兴趣爱好入行，并不断研习裱花技巧。014年-2016年期间在上海某烘焙淘宝担任高级裱花师、新品研发师。2016年-2017年期间在知名品牌婚庆工作室研发私房产品、茶歇、场地布置等，担任甜品设计并策划婚庆甜品台，宝宝宴，品牌周年庆等私人订制。

简介：在烘焙行业摸爬滚打多年，扎实的面包、西点蛋糕技术是我教书育人利刃，软欧、丹麦等欧式面包的制作功底更是锦上添花。2005年-2012年师从著名烘焙师，并且担任公司研发专员以及专卖店培训专员。在此期间多次获得陕西省烘焙行业金奖。2012年-2015年在大型KA中任职烘焙品控主任。2016年至今在熙米西点蛋糕烘焙任面包培训师一职。

简介：从事烘焙行业7年，负责新品推出。裱花方面取得卓越成就并荣获多次奖项。现加入味尚国际烘焙大家庭，擅长各式奶油裱花韩式裱花豆沙裱花，花卉造型技术过硬。主要负责烘焙产品制作与技术支持，有一定的审美观念并熟稔相关的理论知识。以及手法技巧的传授可谓是言传身教，深受学员们的赞赏与钦佩。

简介：在烘焙行业摸爬滚打多年，扎实的面包、西点蛋糕技术是我教书育人利刃，软欧、丹麦等欧式面包的制作功底更是锦上添花。2005年-2012年师从著名烘焙师，并且担任公司研发专员以及专卖店培训专员。在此期间多次获得陕西省烘焙行业金奖。2012年-2015年在大型KA中任职烘焙品控主任。2016年至今在熙米西点蛋糕烘焙任面包培训师一职。

简介：2013年就职于大连某食品连锁企业工作一年，分于面包组员工，因工作认真努力后晋升为领班。2014年至2015年，在青岛连锁企业担任门店西点师，裱花师职位。2016年在私人定制工作室，主要负责西点，奶油裱花蛋糕。各种造型蛋糕等。自2017年加入熙米西点蛋糕烘焙大家庭，要把更多的经验和技巧分享给所有的学员们。把无添加健康理念传播下去。

简介：从事烘焙行业多年，2008年开始入烘培行业，西点烘焙，法式西点。曾有幸拜师菲律宾总统府御用西点师Ryan。-2011年 吉林省政府驻上海办事处西饼房主管。-2013年 choco bakery西点烘焙技术顾问。-2015年担任熙米西点蛋糕烘焙西点指导老师。

简介：从事烘焙行业7年，2011年开始入烘培行业，开始接触奶油蛋糕裱花，西点烘焙，软欧面包，法式西点，简餐，饮品。-曾有幸担任吉馥工坊店长。-2014年 广州细工坊连锁店生产部领班。-2015年 广州细工坊连锁店生产部主管。-2016年广州吉馥工坊生产部研发主管。-2017年广州吉馥工坊店长。-2018年担任味尚国际烘焙西点指导老师。主张细节决定成败，耐心指导，注重沟通。理论和实操同步教学。让每一个学生学有所成是我的责任。

简介：从事烘焙行业6年，2012年开始入烘培行业，开始接触烘焙行业，先后接触了，法式西点，面包，奶油裱花，翻糖等技术，但唯独热衷于法式西点。 曾担任西点主厨、法式甜品店饼房主管、法式西点部门主管。现于味尚国际烘焙上海校区担任法式西点课程导师，负责授课与学员作品设计。

简介：擅长：擅长韩式裱花，西点研发，曾担任过85 度c西点 区域主厨。荣誉：从业10年，擅长韩式裱花，西点研发，曾担任过85 度c西点 区域主厨。韩国品牌烘焙店cafelugo 西点研发部门主管。线上网红淘宝店铺郁蔻咖啡生产组主管。各种丰富的从业经验，现担任味尚烘焙学院教学总监。努力让每位学员学习到先进的技术。现任味尚国际烘焙学院校长兼教学督查。